中環一直都是香港著名的美食天堂，擁有許多令人垂涎三尺的餐廳和小吃店，也聚集了不少米芝蓮星級餐廳，不少海外旅客都慕名而來！今次Esquire為大家整理了一份地膽懶人包，所挑選的餐廳都是高質必食，無論是平價Lunch、晚餐，或是Happy Hour想食點小食都一一盡有，絕對是不容錯過的！讓我們一起探索中環的美食之旅吧！
中環Lunch必試：「珍姐」新開姊妹店 Jus Noodle 必試世一招牌牛油拌麵
中環上班族最近的Lunch新寵一定是「珍姐」新開的姊妹店 Jus Noodle，餐廳的菜單十分簡單，只有三款麵食可以選擇：招牌牛油拌麵（HK$148）、牛擔擔麵（HK$98）及素擔擔麵（HK$98）。招牌牛油拌麵包括牛叉燒、牛舌及牛筋，還有一碗牛清湯可以一解油膩；而牛擔擔麵也有辣度可以選擇，相當貼心！
Jus
地址：中環士丹頓街60號地下
營業時間：星期一至六 12pm-8pm
中環法國菜推介：Black Sheep最新力作Jean-Pierre 重溫巴黎小酒館的黃金時代
踏入中環蘇豪區必列者士街的Jean-Pierre，就像穿越時空，回到了法國的黃金時代。這間由Black Sheep Restaurants集團最新開設的巴黎小酒館，帶你一秒穿越到燈紅酒綠的巴黎左岸！餐廳裝潢充滿懷舊氣息，觥籌交錯間，笑聲、談話聲此起彼落，氣氛超正，最適合拍拖、慶祝！
想知去到Jean-Pierre有咩一定要試？延伸閱讀：【中環法國菜推介】Black Sheep最新力作Jean-Pierre 重溫巴黎小酒館的黃金時代
Jean-Pierre [網上訂座]
地址：香港必列者士街9號
想找適合慶祝生日或紀念日的餐廳？延伸閱讀：【生日飯餐廳2025】 36間慶祝或紀念日餐廳推薦：平價HK$200就鋸到扒、長輩至愛中菜、打卡特色餐廳
中環新貴地中海菜推介：蘇豪區隱秘「落選者沙龍」Salon des Refusé s
若一間餐廳告訴你，它沒有固定的餐牌，主廚每晚端出什麼菜式，全憑他當天清晨在魚市場的心情與收穫而定，你會不會覺得，這種即興，在凡事講求計劃的香港，本身就是一種奢侈的浪漫？
在中環蘇豪區必列者士街一扇不起眼的海水綠色大門後，就藏著這樣一間充滿個性與反叛精神的餐廳，它的名字，叫Salon des Refusés。這名字，源於1863年巴黎一場著名的「落選者沙龍」。當時，一群被主流學院派拒之門外的前衛畫家，如馬內、畢沙羅等，憤而自行舉辦畫展，挑戰權威，最終卻成為了開創時代的傳奇。主廚Luca Marinelli以此為名，正是要向這種「被拒絕」後，反而更飢渴、更堅韌的創作精神致敬。在這裡，你嚐到的不僅是食物，更是一種不隨波逐流的態度。
想知去到Salon des Refusés有咩一定要試？延伸閱讀：【中環全新餐廳推介】蘇豪隱秘「落選者沙龍」Salon des Refusé s 以反叛之名，向地中海致敬
Salon Des Refusés [網上訂座]
地址：香港中環必列者士街 9 號