香港雖然是美食之都，可以找到世界各地的菜式，但中菜依然深得不少港人的歡心，亦是不少人的中秋節團圓飯 2025 之選。除了到傳統酒樓用餐外，酒店中菜館以及新派的特色中菜館都是不少人的選擇。以下就為大家精選了 2025 年酒樓、高級中菜廳，不但可以品嚐到優質的新派中菜，部分中菜餐廳更獲米芝蓮推介，例如四季酒店龍景軒、Rosewood 彤福軒、龍苑中菜廳等，絕對是一家人吃新年團年飯、開年飯、冬至飯、以至慶祝生日、父親節、母親節、中秋節團圓飯的做節餐廳之選。
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中菜推介：中環四季酒店龍景軒
四季酒店中菜廳龍景軒是全球第一家獲米芝蓮頒發三星獎項的中菜廳，2023 年更獲得米芝蓮二星的殊榮，出品有一定保證。除了粵菜外，龍景軒主打一系列時尚精緻的海鮮和點心，招牌菜包括：崧子叉燒菠蘿包、原隻飽魚雞粒酥、龍帶玉梨香等，食客可一邊欣賞維港景色，一邊享用美食。
龍景軒
地址：中環金融街 8 號香港四季酒店 4 樓
電話：3196 8880
中菜推介：現代粵菜餐廳「志」
擁有 45 年入廚經驗、於米芝蓮二星餐廳營致會館掌舵的蕭顯志師傅，與在知名米芝蓮星級餐廳工作逾十年的主廚李韋傑（Oliver Li）聯手打造現代粵菜餐廳「志」。二人融合豐富創意和出色的烹飪技藝，合力打破粵菜烹飪的界限，以無限創意及令人耳目一新的方式重新演繹經典粵菜。當中的「高湯燉甲魚凍」，用上於上湯中以低溫炆燉了12個小時的甲魚，菜式底部以煙燻雲南竹筍、芹菜和牛奶製成，最後在頂部加上魚子醬，入口香濃順滑，極富鮮味。