

踏入秋季,又到了品嚐大閘蟹的最佳時節。除了懂得挑選肥美大閘蟹,城中多間人氣餐廳亦紛紛推出各式大閘蟹宴菜單,今次編輯為大家精選 10 間值得一試的大閘蟹餐廳,包括五星級酒店、米芝蓮星級餐廳與特色中菜館,不僅能享用原隻清蒸大閘蟹,更可嚐到以頂級食材入饌的創意大閘蟹宴,以及大閘蟹套餐、任食大閘蟹放題自助餐等,每款均展現不同風味,愛蟹之人絕不能錯過。

大閘蟹自助餐 2025:
麗晶酒店港畔餐廳
麗晶酒店港畔餐廳於 10 月 11 日至 11 月 30 日期間推出秋日大閘蟹主題盛宴。晚市自助餐將無限量供應即蒸大閘蟹,並特別加入鵝肝及花雕酒元素;同時提供薑蔥炒龍蝦等粵式風味。午市時段每位賓客可享有一隻蒸活大閘蟹,以及三文魚子蟹黃紫菜烏冬與蟹粉片皮鴨卷等創新蟹饌,用餐時更可伴以維港景致。
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大閘蟹自助餐 2025:
九龍香格里拉 Café Kool 咖啡廳
九龍香格里拉大酒店內的 Café Kool 咖啡廳推出金秋「蟹」逅自助晚餐,廚師團隊特別設計多款蟹饌,重點菜式包括雞油花雕蒸蟹伴陳村粉、蟹黃蟹鉗蒸蛋白、蟹肉茶碗蒸及蟹粉葱油拌稻庭烏冬。同時供應避風塘炒龍蝦鉗、炒蝦及炒蟹等地道風味,以及蒜茸粉絲蒸龍蝦、軟殼蟹叻沙、剁椒東風螺與海鮮荷葉飯等亞洲特色菜餚。此外,大閘蟹自助餐亦將輪流供應多款海鮮,包括龍蝦、雪場蟹、麵包蟹、紐西蘭青口、翡翠螺、太平洋大蝦及蜆,每位客人可享清蒸大閘蟹乙隻。
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大閘蟹自助餐 2025:
香港康得思酒店 The Place
香港康得思酒店內的自助餐餐廳 The Place,於秋季推出以「蟹逅世界・海鮮狂饗」為主題的自助餐。餐廳選用江蘇大閘蟹,晚市時段每位成人賓客可享一隻三両半清蒸大閘蟹,小童賓客則供應芙蓉蟹皇蟹肉伊麵。自助餐提供多款蟹料理,包括無限任食的北海道毛蟹、香蔥蟹殼黃酥餅、金沙螃蟹、紫蘇蟹肉薑米炒飯及蟹皇蒸豆腐。海鮮選擇涵蓋加拿大龍蝦、新西蘭青口、龍蝦鉗、俄羅斯蟹腳、越南凍蝦及凍沙白蜆,並設有五款時令刺身及六至八款壽司卷物。
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