位於淺水灣的影灣園 The Repulse Bay，以英式殖民的歐式建築，怡然綠意的環境在香港自成一方天地，吸引眾多遊客造訪。這裏更成為文人的靈感搖籃，不少作家筆下皆留有其身影，才女張愛玲便是其中一位。年少時的張愛玲因經常探望長住於淺水灣酒店的母親，這座充滿殖民時期魅力的地標成為她創作時腦海中最先浮現的場景。她將這份記憶化為靈感，融入文學創作，其成名作《傾城之戀》便以淺水灣酒店的露台餐廳為背景展開故事。而露台餐廳更是電影版的取景地，主角白流蘇與范柳原在此邂逅、探戈，此地承載着深厚的文學與銀幕記憶。適逢文壇傳奇張愛玲逝世 30 周年，淺水灣影灣園特別呈獻「張愛玲的淺水灣：愛情、動盪與脆弱之美」展覽、主題下午茶及復刻經典套餐，讓⼤家⼀邊品嚐美食，⼀邊時光重返那段令人心動的歲月。
「張愛玲的淺水灣：愛情、動盪與脆弱之美」展覽展示了一系列珍貴藏品與紀念品，包括 1926 年的昔日淺水灣酒店菜單、歷史照片，以及從未曝光的資料大公開，回顧淺水灣酒店的流金歲月。而香港都會大學更特別借出之張愛玲手稿和信件複製品，讓觀眾可以一暏張愛玲鮮為人知的另一面和細膩內心世界。
露台餐廳團隊為致敬酒店與張愛玲文學遺產的密切聯繫，巧妙地將其與酒店自身的傳奇歷史相結合，特別推出主題下午茶及套餐，讓食客在美饌中體驗昔日淺水灣酒店的永恆魅力。下午茶由復古三層銀器架上盛托着，當中包括一系列精緻美味的鹹點及甜點，帶來視覺與味覺的雙重享受，讓食客仿佛走入張愛玲《傾城之戀》所描述的世界，讓人流連忘返。
影灣園的日與夜各有各迷人的樣貌，露台餐廳特別呈獻精緻的 3 道菜午餐及 4 道菜晚餐套餐，復刻淺水灣酒店的經典風味，首選法式名湯傳統法式洋蔥湯、慢煮美國牛小排亦不遑多讓，以及必嘗的火焰雪山，道道皆滿足味蕾。賓客在一邊品嚐精美味佳餚時，一邊伴着海天景色，享受現場樂隊演奏，沉浸於張愛玲筆下愛情、失落與短暫之美交織的懷舊氛圍，體驗文學與美食交融的雙重盛宴。