冬天湯水飲咩好？轉季天氣變得乾燥，煲湯也要考慮如何起到潤肺、潤喉、止乾咳、喉嚨痛的作用，想選對材料煲出滋潤湯水、潤肺湯，達到潤喉養腎、提升免疫力的功效？楊明霞中醫師精選出8個冬天必飲的簡易湯水食譜，即使是新手也能煲出清潤冬季湯水。
冬天湯水食譜推介
| 湯水 | 功效 |
|---|---|
| 霸王花無花果響螺湯 | 潤肺止咳、健胃清腸 |
| 百合海底椰潤肺湯 | 滋陰潤燥、健脾益胃 |
| 麥冬烏雞湯 | 養陰生津、潤肺清聲 |
| 雪耳木瓜糖水 | 潤肺養顔 |
| 蓮藕鱆魚湯 | 養陰潤燥 |
| 桂花燉雪梨 | 滋陰潤喉 |
| 乾瑤柱陳腎湯 | 潤肺養腎 |
| 佛手瓜栗子甘筍湯 | 潤燥止咳 |
冬天湯水食譜推介：霸王花無花果響螺湯
霸王花無花果響螺湯功效：潤肺止咳、健胃清腸
霸王花無花果響螺湯材料：
霸王花 50克
乾響螺頭 3隻
無花果 3粒
排骨 600克
冬天湯水做法：霸王花無花果響螺湯
1. 排骨汆水備用
2. 霸王花去蒂後浸泡洗淨
3. 其餘材料洗淨備用
4. 鍋中放入所有材料，大火煲滾後再以小火煲約2小時，最後可加入少量鹽調味