.jpg)
日本餐廳那麼多，哪間最值得一試？香港人熱愛食日本菜的程度，絕對不遜過日本人！日式料理確實有超多種類，除了壽司外，刺身、居酒屋、丼飯等也是港人喜愛之一，以下超過10間高質日本菜推介，有極吸引爐端燒蟹宴、價錢超親民的Omakase、曾獲獎的日本過江龍餐廳、日本串燒酒吧餐廳等。
日本餐廳推介：壽喜．關西
主打北海道十勝和牛壽喜燒的「壽喜．關西」登陸銅鑼灣，推出6款超高CP值的A4+ 和牛壽喜燒套餐，最抵$168即能享用前菜、A4+ 和牛、野菜、蘭王蛋、主食及甜品，優惠又不失質素！
店家提供3款和牛部位選擇，包括油花較少、肉味濃郁的赤身、油花分佈適中、肉質軟嫩的肩胛及油花豐富、口感軟腍的肉眼，能夠滿足到不同客人的需要，食用時再蘸上日本九州的蘭王蛋液，絕對是大滿足！最後再加入蔬菜及配菜一同烹煮，則可以平衡吃肉的油膩感。
日本餐廳推介：壽喜燒．中川
以關西壽喜燒板前料理作主打的「壽喜燒．中川」落戶中環，最著名且必食的就是日本三大和牛，包括松阪牛、大分和牛及北海道褐毛和牛，喜歡吃牛的人絕不能錯過。餐廳共有4款午市及3款晚市壽喜燒餐廳選擇，以時令季節蔬菜搭配惹味的肉品，味道上取得平衡。