可可粉VS朱古力粉是同一樣？你跟我一樣，一直以為可可粉跟朱古力巧克力粉是一樣嗎？可可粉是從可可豆加工而成的粉末狀食材，可可粉可以每天喝嗎？小孩可以吃可可粉嗎？可可粉富含多酚類抗氧化物質（如類黃酮）、礦物質（如鎂、鐵、鉀）和少量可可鹼等成分。
可可不僅是製作巧克力的主要原料，還常被用來沖泡熱飲、烘焙或加入優格、燕麥中增添風味。純可可粉熱量不高（每100克約200-300大卡），但營養密度高，適量食用能帶來多項益處。然而，市售產品常添加糖或奶精，需注意選擇無糖、無鹼化的天然可可粉，以保留更多健康成分。
可可粉對身體好嗎？
是的，適量攝取純可可粉對身體有益，主要歸功於其豐富的類黃酮和多酚化合物。這些物質具有強大抗氧化作用，能減少發炎、改善血管彈性。研究顯示，可可粉可幫助降低血壓、改善膽固醇水平（增加好膽固醇HDL、減少壞膽固醇LDL），並有助控制血糖。
此外，它還能促進腦部血流，保護神經細胞，降低失智和中風風險；抗炎效果有助腸道健康，促進益生菌生長，改善便秘；同時提供能量，提升心情（透過刺激血清素分泌）。礦物質如鎂有助神經和肌肉功能，鐵質則預防貧血。總體來說，可可粉是「眾神食物」的美譽來源，但益處來自純天然、無加工版本，過量或添加糖的產品則可能抵消好處。