南瓜功效與禁忌！南瓜不僅是萬聖節裝飾的象徵，更是一個營養豐富的超級食物！南瓜可以天天吃嗎？女人吃南瓜的好處是什麼？什麼人不能吃南瓜？以下和大家大家一起看看蒸南瓜好處、功效與禁忌、減肥作用，以及健康南瓜食譜，讓你輕鬆將南瓜融入日常飲食中。
南瓜功效
南瓜富含維他命A、纖維和抗氧化物，是一個低熱量的食品選擇，100克南瓜只含有26卡路里，但提供超過200%的維他命A每日攝取量，更含有維他命C、鉀和鎂等微量營養素。
南瓜功效：增強免疫系統
南瓜富含維他命C和β-胡蘿蔔素，是強效的抗氧化劑，有助於增強免疫系統，加上維他命C能促進白血球產生，進一步增強身體對病原體的抵抗力。
南瓜功效：保護眼部健康
高含量的β-胡蘿蔔素（維他命A的前體）對眼睛健康尤其重要，有助於保護視網膜免受光損傷，減少年齡相關的視力退化風險。