橄欖油咖啡（Olive Oil Coffee）近年悄悄竄紅，從歐美到亞洲都掀起「油脂咖啡」風潮。橄欖油可以加咖啡嗎？如何製作橄欖油咖啡？橄欖油可以幫助睡眠嗎？什麼人不適合喝橄欖油？許多人主打它能提升飽腹感、幫助減肥、讓皮膚更亮；也有人拿它來改善便祕、抗發炎。但到底橄欖油能不能加進咖啡？怎麼加才對？製作橄欖油咖啡推薦的比例和步驟？橄欖油咖啡對人體的益處有哪些？讓我們由 橄欖油咖啡功效、橄欖油咖啡比例及橄欖油咖啡做法開始，研究關於橄欖油咖啡對皮膚、 減肥功效！每天喝真的有用嗎？一次過為你整理好！
橄欖油可以加咖啡嗎？
可以，而且只要選對橄欖油，不但風味不衝突，還能為身體補充健康脂肪酸（Omega-9）、多酚抗氧化物，讓咖啡入口更順、更不刺激胃。
橄欖油咖啡好處-抗氧化、讓皮膚更亮
橄欖油咖啡皮膚更好？特級初榨橄欖油（EVOO）富含 維他命 E、多酚，能對抗自由基，有助維持肌膚彈性、減少暗沉。
橄欖油咖啡好處-改善腸胃蠕動、促進排便
橄欖油本身就有溫和潤腸作用，加入咖啡後可促進蠕動，更適合常便祕者。
橄欖油咖啡好處-延長飽腹感、支持減脂（橄欖油咖啡減肥）
健康脂肪可延緩血糖波動，使你更不容易嘴饞。
橄欖油咖啡好處-減少咖啡對胃的刺激（黑咖啡加橄欖油）
油脂能「包覆」咖啡的酸度，使黑咖啡更順口，也較不容易胃痛。
橄欖油咖啡好處-抗發炎、保護心血管（橄欖油功效）
橄欖油中的油酸與多酚具有抗發炎特性，有助維持良好血脂。
橄欖油咖啡的製作｜橄欖油咖啡做法
橄欖油咖啡推薦比例
新手推薦：特級初榨橄欖油 1 茶匙（5 ml）
進階版、減脂者常用：特級初榨橄欖油 1 湯匙（10–15 ml）