坐月湯水食譜！坐月期間，選擇合適的湯水與餐單對產後恢復非常重要。無論是坐月湯水食譜、坐月燉湯食譜，還是剖腹產專用的開刀產後湯水，第一天的產後第一湯都能補氣養血、暖身活血。以下為大家介紹11款簡易坐月食譜，配搭營養均衡的坐月餐單，幫助媽媽安心坐月，輕鬆恢復元氣！
產後第一天喝什麼湯？
產後第一天，媽媽身體虛弱，腸胃尚未完全恢復，適合喝紅棗瘦肉湯這類溫和易消化、補氣養血的湯水。
材料（1–2人份）：
瘦豬肉或雞胸肉 100–150克
紅棗 5–8顆（洗淨去核可更易入口）
薑片 2–3片
水 500–600毫升
鹽 少許（可選，避免過早調味）
做法：
1. 瘦肉切小塊，用熱水汆燙去血水，撇去浮沫，備用。
2. 鍋中加入水、紅棗和薑片，煮沸後加入汆燙好的瘦肉。
3. 轉小火慢煲約30–40分鐘，直至肉質軟嫩，湯色微紅。
4. 依個人口味加入少許鹽即可，不宜過咸。
紅棗瘦肉湯能有效補氣養血，紅棗有助補血安神，促進體力恢復，改善臉色蒼白或倦怠；同時加入薑片，可暖身活血，幫助子宮收縮並防止產後受寒；瘦肉蛋白質豐富但不油膩，湯質清淡易消化，非常適合產後第一天腸胃尚弱的媽媽飲用。
坐月子可以喝什麼補湯？產後煲什麼湯？
產後坐月子期間，媽媽的身體需要充分修復與補充氣血，因此可以飲用各類滋補湯水。常見選擇包括紅棗桂圓雞湯、當歸生薑豬骨湯、四物雞湯、花旗參瘦肉湯、黃芪淮山豬骨湯等，這些湯品能溫補氣血、養胃暖身、促進乳汁分泌，同時改善手腳冰冷、氣血虛弱及精神疲倦的狀況。湯水宜清淡溫和、少油少鹽，根據自身體質可搭配生薑、陳皮、木瓜、冬瓜、菠菜、豆腐等食材，既易消化又能補充蛋白質、膠原及微量元素，幫助產婦在坐月期間達到全方位的身體調理與健康恢復。
坐月湯水食譜：紅棗桂圓雞湯
材料：
雞半隻（切件）
紅棗 10 顆（去核）
桂圓肉 10 顆
薑片 3-4 片
清水 1.5 公升
鹽少許
做法：
1. 雞肉洗淨，放入滾水中汆燙 2-3 分鐘，去除血水與雜質，再撈出沖洗乾淨。
2. 紅棗去核、桂圓沖洗備用；薑切薄片。
3. 在湯鍋加入 1.5 公升清水，放入雞肉、紅棗、桂圓、薑片。
4. 先大火煮滾，再轉小火慢煲 50 分鐘至 1 小時，直至雞肉熟爛，湯色金黃。
5. 根據口味加入少許鹽即可飲用。
紅棗桂圓雞湯補氣養血、安神暖身。紅棗能養血補氣，改善產後面色蠟黃及倦怠感；桂圓溫補心脾、安神助眠，適合產後睡眠不足的產婦；雞肉提供高蛋白質，有助肌肉修復及乳汁分泌。整體湯品溫和滋養，能增強體力與精力，使產婦精神飽滿、氣色紅潤。