麥冬功效禁忌｜什麼人不能吃麥冬？麥冬有什麼功效？麥冬可以每天吃嗎？麥冬可以跟什麼一起煮？中醫養生提倡食療，透過天然食材幫助身體調理，而麥冬正是一種廣受推崇的養生佳品。它既是藥材，也是煲湯、焗水的常用食材，擁有多種健康功效。然而，使用麥冬時亦需注意一些禁忌，避免適得其反！立即麥冬的好處及常見副作用，並附上簡單易煮的沙參麥冬湯食譜，讓大家輕鬆享受健康湯水！
什麼是麥冬？
麥冬，又名「沿階草」或「鬚根草」，是一種多年生草本植物，其根莖部分常用於中藥材。性味甘微苦，帶涼性，具滋陰潤肺、養胃生津的功效，特別適合秋冬季節使用，幫助對抗乾燥氣候所帶來的不適。
麥冬功效：潤肺止咳
麥冬對肺部有滋養作用，特別適合用於乾咳、少痰或肺燥症狀，有助緩解因天氣乾燥或過度用嗓引起的不適。
麥冬功效：養胃生津
對胃陰不足或口乾舌燥的人，麥冬可補充津液，幫助舒緩胃痛或消化不良的症狀。