除了尖沙咀以外，相信最多人下班或是放假都喜歡相約好友到銅鑼灣相聚，店舖雲集位置又方便，當然也齊集了一眾各國美食。這次就來帶你看看銅鑼灣美食2026必試餐廳！
銅鑼灣美食推介：SOI THONG 銅巷
全新泰式街頭風味餐廳 SOI THONG 銅巷由擁有逾30年經驗的前澳門新葡京酒店資深泰菜主廚 Chomchuen Pornphen 親自坐鎮。餐廳主打招牌「泰北古法船面」及「泰北咖哩湯面」，湯底濃郁香辣、配料新鮮豐富，完美重現泰國小巷的經典滋味，卻又注入現代創意，讓每碗面都成為味蕾驚喜。
泰北咖哩湯面（$98起）可選日本和牛或秘制泰式燒肉享用，主廚拒絕使用現成咖喱膏，而是以新鮮南薑、香茅、黃薑及多款香料每日即炒。獨家加入椰青碎，為醬汁注入天然清甜與椰香，令風味更豐富細膩，與一般僅有單一鹹辣味的現成醬料截然不同。配上每日現炸的香脆燒肉或油花甘美的A4和牛，每一口都是濃香與肉感的完美交融。
泰北古法船面（$68起）採用每日熬煮達6小時的濃郁湯底，以牛骨等16種材料精心熬制而成，香氣濃厚、層次分明。搭配以羅望子、椰糖及幹辣椒熬煮的秘制手工辣汁。在辛香中帶出羅望子的微酸與椰糖的圓潤甜味，令湯頭醇厚芳香，味道更有層次，有別於一般僅用辣椒粉或現成辣油調味的船面。
泰式豬手飯（$78起）的豬手經長時間慢火燉煮至軟嫩入味、膠質豐盈，口感香滑。配以主廚特制香濃酸辣醬汁，微酸帶辣非常開胃，與泰國香米飯一同入口，味道正宗又平衡，堪稱經典之選。
椰汁糕（$48）有別於坊間做法，主廚在加入甜奶與花奶後並不即時攪拌，而是靜置焗一整晚，以避免發酸，令口感更香滑細膩、椰香濃郁。糕點面層分別加入蝶豆花椰汁啫喱、新鮮馬蹄及大樹鳳梨，為甜品增添清新天然香氣。斑斕千層糕（$48）每日新鮮制作，質地順滑，斑斕香氣濃郁，層次分明，口感軟糯香甜但不黏牙。甜度恰到好處，是飯後完美傳統甜品。
SOI THONG 銅巷
地址：銅鑼灣謝斐道528號地下
營業時間：星期一至日11:00-16:30及18:00-23:00
聯絡/ 訂座電話：2838 9190
銅鑼灣美食推介：Aroma Wine Bistro
位於銅鑼灣利園三期二樓的現代歐式葡萄酒館 Aroma Wine Bistro，提供大量從法國引入的優質葡萄酒及美食佳餚。酒單囊括超過 500 種品牌，為你開啟探索勃根地、法國及新世界葡萄酒的交融之旅。侍酒師 Ronald Wu 擁有超過10年的勃根地葡萄酒侍酒經驗，能為你推薦最合適的酒款。
Aroma Wine Bistro 晚市推出全新「All Star」套餐，每位$498起，由即日起至10月16日期間週日至週四供應。全新四道菜菜單由新任行政總廚 Manson Leung 構思，前菜有24個月帕瑪火腿、布拉塔芝士、自製意式麵包；開胃菜可選兩道：香烤墨魚仔、香濃的焗烤蟹肉薯仔、松露牛肉他他、入口即融的A4和牛多士；主菜可選一道：四川花椒鴨胸魚子醬意粉，風乾鴨胸別具風味，加上花椒的麻辣，非常惹味、波士頓龍蝦扁意粉、穀飼150天安格斯西冷牛排（300克）配招牌薯條及時令蔬菜、新鮮烤脆三黃雞（半隻）配時令蔬菜及日式米飯、乾式熟成21天極上肋眼牛排（300克）配招牌法式薯條及時令蔬菜，最後不少得是日甜品。