中環可以說是近年比較熱門的地區之一，聚集各大寫字樓辦公室，不但有文藝地標像是大館、PMQ等等，更有打卡新熱點像是以全新面貌登場的中環街市。而對於愛吃之人，中環亦不只有貴價菜式，不少特色餐廳價格相宜且味道出眾，就算要多走幾步長樓梯找尋2026中環美食也值得！
中環美食：Arcane
米芝蓮一星餐廳 Arcane 由澳洲首位米芝蓮廚師 Shane Osborn 主理，午市三道菜菜單（$568）每隔兩星期便會更換一次，保證食客能嚐到最當季的食材。前菜意式薄切油甘魚配以煙燻鰻魚、蕃茄忌廉，清新開胃；另可選法式蝸牛配意大利飯。主菜共有三款選擇，香煎牛舌配韭蔥及洋蔥，帶出牛舌的香濃嫩滑；煎盲鰽配捲心菜突顯魚身的嫩滑，是海鮮愛好者的必試之選； 令人眼前一亮的意大利餛飩選用南瓜作為內餡，鮮甜味道有別於一般的意大利餛飩，創新方式大大減低油膩感。
最後甜品可選芝士拼盤或椰子芒果西米布甸，變奏版的楊枝甘露酸甜層次均衡，清爽解膩，為休閒的午間時刻帶來甜蜜。
地址：中環安蘭街18號3樓
中環美食：花雲
位於 The Henderson 38 樓的全新日式割烹餐廳花雲，毗鄰酒吧 Peridot，開揚的餐廳環境讓人在高空一覽維港景色。花雲由小川賢主廚掌舵，曾於多間米芝蓮星級餐廳磨礪廚藝，包括HANA吉兆及 Wagyu Kaiseki Den。
客人能近距離欣賞由主廚即席烹調與呈盤每道菜的過程，午市嚐味餐單為每位港幣1,380 元（另加一服務費）。作為焦點菜式之一的姫松茸菊花豆腐湯，姫松茸經過一小時的蒸煮後，散發出清香新鮮的味道，豆腐盡顯廚師的刀功。海膽鮮腐竹燉菜裡的菠菜以鰹魚湯煮沸，腐竹豆味香濃。時令刺身及主菜亦令人值得期待，主菜可選配米飯或麵食。