復活節不僅是彩蛋與兔子的童趣盛宴，更是尋味探鮮的限定時間！在坐擁維港景色的餐廳或休閒的露台座位享用復活節餐牌，於一連四日的復活節假期裡感受愉快的節日時光。涵蓋高級西式和中式餐廳，一嚐當中的特色早午餐菜單、下午茶及甜點，帶來春日驚喜！
香港四季酒店 Gallery下午茶
Gallery誠邀賓客細味全新下午茶體驗。有別於傳統三層架，行政總廚Maxime Luvara與行政餅房主廚陳永雄(Ringo Chan)呈獻多款精緻巧製的鹹甜美點，以豐盛的桌上饗宴營造現代格調，讓午後時光更添共享之樂。
以一杯清新怡人的「有氣綠茶柚子檸檬特飲」無酒精雞尾酒注入清爽明亮的開端，隨後細意品嚐多款精美鹹甜點，包括：帶子蝦日式高湯燉蛋配鰹魚片、油封鴨肝配大黃啫喱及甜瓜、法式士多啤梨蛋糕配梅酒及蛋白脆餅，最後以經典優雅的拿破崙蛋糕配雲呢拿汁作結，為午後寫下圓滿句點。無論是沉醉於獨處時光，還是與好友分享午後愜意，Gallery的春日茶敘都值得細意品嚐。
下午茶價目每位HKD 548，兩位 HKD 908。供應時間為每日下午3時至6時。4月4至6日期間將供應復活節主題自助午餐，成人每位 HKD780，6–12歲小童 HKD 390及下午茶每兩位HKD 908。
Café 103 Valrhona 情迷朱古力下午茶
香港麗思卡爾頓酒店與 Valrhona 聯手，誠酒店行政糕點總廚顏健邦，聯同 Valrhona 朱古力亞太區糕點主厨 Guillaume Lopvet，攜手呈獻一場四手聯乘的朱古力饗宴。兩位大師以 Valrhona 多款頂級單一產地朱古力為主角，匠心打造一系列精緻甜點，並巧妙於鹹點中融入可可元素，帶來層次豐富的味覺體驗。
四款精緻鹹點康堤芝士茴香籽風味咸簿脆以酥脆鹹香批底配上芳香茴香籽；黑松露法式雷莫拉醬露荀撻結合佩里戈爾黑松露與時令蘆筍，綴以可可粉增添大地氣息；全麥蒔蘿香草三文治子綴以三文魚籽，清新鮮美；法式鴨肝醬牛油麵包則以波特酒啫喱及可可脆粒點綴。
四款朱古力甜點盡顯 Valrhona 各產地朱古力的獨特個性。柚子醬黑芝麻慕斯抹茶布丁撻以抹茶奶凍配黑麻忌廉及柚子蜜餞，和風韻味滿載；53%牛奶朱古力百香果奶凍配百香果果凍融合熱情果靈感忌廉、軟滑朱古力忌廉及熱情果啫喱，酸甜平衡；70% 黑朱古力香草焦糖布丁集合可可脆粒、零陵香豆焦糖布丁及 70% Guanaja 朱古力忌廉，香氣深邃；80% 黑朱古力咖啡榛子脆餅配大溪地雲呢拿忌廉，配咖啡榛子果仁糖及大溪地雲呢拿忌廉，呈獻成熟苦甜韻味。最後以溫暖的朱古力鬆餅及榛子布里歐，伴上奶油忌廉及雲呢拿朗姆香蕉果醬，為下午茶寫下完美句號。
「Valrhona 朱古力下午茶」將於3月30日至6月28日供應。星期一至五每位收費為港幣$528 元，雙人收費為港幣$828；星期六至日及公眾假期，每位收費為港幣$558，雙人收費為港幣$878。賓客惠 顧「Valrhona 朱古力下午茶」，更可獲贈 Valrhona 朱古力禮盒一份，內含四顆以匠心工藝及卓越品質著稱 的 Valrhona 朱古力 bonbons。 4月3至7日復活節期間每位為港幣$588，雙人為港幣$908。
香港W酒店 KITCHEN 復活節自助餐盛宴
來一個色彩繽紛的復活節盛宴！4月3日至7日，KITCHEN 首度聯乘上海外灘W酒店，為其上海自助餐注入驚喜。冰鎮海鮮吧將呈獻新鮮生蠔（僅限晚市）、龍蝦、雪蟹腳等，搭配豐腴海鮮與優質肉類美饌。復活節限定美饌包括蟹籽魔鬼蛋、蜜汁火腿及烤羊腿，定能滿足您的味蕾。部份菜式將於週末午市及晚市自助餐期間獨家供應，但驚喜豈止於美食！
4月3日至7日期間，酒店將舉辦復活蛋彩繪工作坊及「尋找復活兔」活動，為節日增添歡樂氣氛。此外，4月3日至5日於六樓設有現場面部彩繪，讓賓客投入節日氛圍。可愛的復活節兔亦將驚喜現身於6 樓、WOOBAR 及 KITCHEN，蹦蹦跳跳向大人小朋友派發朱古力蛋，締造趣味洋溢的復活節體驗。 復活節午市自助餐每位成人定價港幣 $668、每位小童港幣 $408；晚市自助餐每位成人定價港幣 $908、每位小童港幣 $598。