法式小酒館（法語：Bistrot）的復古空間美學，讓人不知不覺地浸醉在微醺與浪漫的氛圍中。在香港也能感受巴黎街角風情，將法式生活藝術（Art de Vivre）發揮得淋漓盡致。
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Bistrot du Vin
走進 Bistrot du Vin，映入眼簾的是香港館藏最豐富的頂級葡萄酒窖，在逾1,200款葡萄酒中尋寶。步入主用餐區，瞬間彷彿穿越至巴黎的私密酒館。酒紅色的主調，配以牆上從跳蚤市場精心搜羅的復古飾品、古董擺設與藝術畫作，光影斑駁間散發着迷人的法式底蘊。
「自家製法式肉醬酥皮批」由法籍主廚Guillaume Losguardi嚴選高品質豬肉，包覆煎鵝肝、豬肉與松露，搭配波特酒牛肉清湯凍，展現極致的法式手藝。極具儀式感的「酥皮焗筍殼魚」，將魚肉裹上菠菜與法式酸忌廉封入金黃酥皮中烤焗，切開的瞬間香氣四溢，叫人食指大動。
地址：西營盤干諾道西165－166號地下
電話：6017 2371