秋風起，又差不多快到吃大閘蟹的季節。大閘蟹季是每年9月到11月，這段時間蟹的肉質和蟹黃都是最為豐滿的。不少餐廳已推出大閘蟹套餐，讓你品嚐滋味蟹宴。此外，如果你想在家慢慢嘆，教你點分公乸、揀蟹貼士、飲食禁忌及簡易烹煮方法。
康得思酒店明閣 「澄黃蟹韻．秋之饗宴」
香港康得思酒店粵菜食府明閣再度呈獻備受期待的金秋蟹宴，以多道匠心獨運的蟹饌，今年匠心打造「澄黃蟹韻．秋之饗宴」套餐，嚴選膏豐肉嫩的當造江蘇大閘蟹，搭配龍蝦及花膠等珍味食材，巧妙融匯傳統粵式工藝與現代創意，重新演繹多層次風味的經典美饌。誠邀您悅享金秋，值此菊黃蟹肥之時，細味膏黃豐腴的時令之韻。
「澄黃蟹韻．秋之饗宴」套餐精選菜式包括：蟹粉小籠包、明閣兩小碟：「蟹粉金菇脆卷」及招牌明閣「至尊蜜汁叉燒」、匯聚蟹粉與多款新鮮海產慢火熬製成的蟹粉海皇羹、蟹粉龍蝦球、清蒸大閘蟹（五両）（賓客亦可每隻另加港幣98元，額外享用五両大閘蟹）、蟹粉燴自家製豆腐、生炒臘味糯米飯及桂花薑茶小丸子，為這場蟹宴寫下圓滿句點。
明閣（香港康得思酒店）「澄黃蟹韻・秋之饗宴」套餐將於2025年10月8日至11月30日期間於晚市時段供應，價格為每位港幣1,088元，包括一杯侍酒師精選佳釀配搭。朗廷卓逸會會員可尊享限時優惠每位淨價港幣858元。秋日季節限定菜式有薑蔥上海年糕焗大閘蟹煲（$488）、秋梨枇杷東坡肉（每位$128）及蟹粉花膠燴自家製豆腐（$788）。
港島海逸君綽酒店 君綽軒大閘蟹宴
秋風微涼，蟹膏正肥，君綽軒為您呈獻一場當季的大閘蟹宴。位於香港港島海逸君綽酒店內的一間獲獎粵菜廳君綽軒，除了能欣賞壯麗的維港景觀，更提供高品質的高級粵菜和點心。君綽軒大閘蟹宴從蟹粉焗釀蟹蓋的濃郁香氣，到清蒸江蘇大閘蟹的鮮甜滋味，再到蟹粉灌湯包的溫潤湯汁，讓人一嚐便念念不忘。菜單包括蟹粉焗釀蟹蓋、紅燒蟹粉翅、清蒸江蘇大閘蟹(五兩)(一隻)、蟹粉灌湯包、蟹粉扒花膠件、蠔皇六頭鮑魚扣海參、揚蟹肉蝦籽炒粉絲及薑茶芝麻湯丸。