香港中環酒吧必去推薦2026！世界第一酒吧/藝術三月/與本地品牌合作的雞尾酒

由「亞洲第一」榮升「世界第一」的酒吧 Bar Leone 早前在 The World's 50 Best Bars「世界50最佳酒吧」首奪世界第一的寶座，洋溢着意大利風情的酒吧 Bar Leone 以Cocktail Popolari（大眾雞尾酒）作為核心理念，基於意大利經典雞尾酒的基礎，再採用新鮮或時令的材料加入變化。酒吧裝修靈感來自聯合創辦人 Lorenzo Antinori 的故鄉，營造出溫暖親密的羅馬鄰里酒吧氛圍，充滿復古與藝術感。 

招牌 Olive Oil Sour 使用意大利橄欖油、渥福威士忌、瑪莎拉、檸檬、蜜糖和蛋白製成，雞尾酒以威士忌作基調但不會嗆喉，後調能嘗到順滑的橄欖油味，讓人忍不住一口接一口地品嚐。另一款 IL Cacciatore 融合番茄和羅勒、檸檬、The Botanist Gin、白苦艾酒及洋乳香酒，清新配搭和酸甜口感非常適合作為當晚的第一杯雞尾酒。

隨著第 98 屆奧斯卡金像獎即將揭曉，享譽全球的頂級龍舌蘭品牌 Don Julio 將再次席捲洛杉磯，於頒獎典禮後的官方派對州長晚宴上，為星級賓客傾情奉上極致佳釀。Don Julio 特別聯袂兩位享譽全球的調酒大師，來自香港榮獲「世界第一酒吧」殊榮的 Bar Leone 聯合創辦人 Lorenzo Antinori，以及國際知名調酒師 Charles Joly，演繹多款獨具匠心的全新創作，將狂歡氛圍推向高峰。

植根於傳奇的哈利斯科州高地，Don Julio 以 100% 藍色龍舌蘭淬煉而成，早已成為慶典時刻的代名詞。在州長晚宴上，這份傳奇將透過精心設計的雞尾酒再度昇華。Lorenzo Antinori 為晚宴帶來兩款風格迥異的傾力之作：「Best in Show」以 Don Julio Blanco 為基底，巧妙加入意大利開胃酒與青瓜，營造出活潑跳動的氣泡感與草本清香，是清爽優雅的開場；「Golden Cut Margarita」則是大膽的經典重塑，將 Don Julio Reposado 與墨西哥粟米粉風味氈酒融合，以鹹香底蘊襯托烤穀物與柑橘芬芳，完美平衡了龍舌蘭醇厚的風味。此外，Charles Joly 亦帶來兩款大師級特調：清澈透亮 Don Julio 70 Cristalino 為主角的「Maestro Martini」；及用上經典 Don Julio 1942 展現咖啡靈感的壓軸之作「The Sequel」。

榮獲「2025年亞洲五十大酒吧」第11位的香港四季酒店酒吧 ARGO，在酒吧經理 Jonathan Gabbay 帶領下，推出全新 「ARGO Exploration」 雞尾酒單，與6個本地單位聯手包括大安茶氷廳、本地農產 LoCoFARMS、五味雜陳、珍姐海鮮火鍋、藝術家譚美怡及59 Tattoo，分為兩大篇章推出共12款特調，編織出專屬的香港味道。

第一章在地跨界共創的亮點酒款有致敬啡茶文化的 Hong Kong Punch，與位於佐敦八十年老樓內的大安茶氷廳聯手創作。以Rémy Martin V.S.O.P、亦竹燒酎及五味雜陳植物利口酒為基底，綴以紅茶及蛋撻泡沫，杯畔附上牛油撻餅；Morning Bite 融入本地農食品牌LoCoFARMS協作製成的香蕉果醬，為經典Breakfast Martini注入鮮明的本地元素；與新銳藝術家譚美怡（Amy）攜手創作的 Dreamscape，迷你手繪裝飾及專屬杯墊延伸其視覺語言，以椰子脂洗龍舌蘭為基底，層疊榛子、椰子、零陵香豆與栗子，質地如絲，澄澈通透。