香港作為美食之都，到底有什麼必吃餐廳？由香港著名的粵菜，法國料理和日本料理，匯聚世界各地的美食，以下介紹值得一試的香港必去餐廳！
香港半島酒店 Felix
位於香港半島酒店28 樓的酒吧兼餐廳 Felix 擁有俯瞰維多利亞港的壯麗景致，以及由 Philippe Starck 設計的時尚現代內飾，Felix 餐廳長久以來一直是香港半島酒店最引人注目的餐飲勝地之一。憑藉主廚 Aurélie Altemaire 的創意巧思，令 Felix 成為了烹飪創新的熱點。主廚樂於以來自世界各地最新鮮的時令食材，精心打造富有想像力且層次豐富的美味佳餚。這些佳餚可搭配創新雞尾酒，融合美味與突破性的可持續發展理念，為賓客帶來獨特的味覺體驗。
香港四季酒店 Caprice
榮獲米芝蓮三星的法國餐廳 Caprice 呈獻由行政總廚 Guillaume Galliot 主理的創新菜餚，擅長將傳統的法國烹飪技巧與來自世界各地的頂級食材和風味結合，創造出創新且平衡的菜式。阿拉斯加蟹肉伴海鮮啫喱配特級魚子醬是招牌菜式，用海鮮熬煮啫喱，選用肉質飽滿、口感鮮甜的阿拉斯加蟹肉，與海鮮啫喱的風味相互呼應。