香港尖沙咀金普頓酒店頂層池畔酒吧 Swim Club 推出全新加州週末早午餐（Baja Brunch），坐擁 270 度維港景致與南加州池畔設計美學，更可一併享用泳池、蒸氣浴、桑拿與按摩浴缸設施，成為今夏最值得收藏的高空週末度假聖地。
無限量生蠔與加州風情的週末早午餐
今個夏天，Swim Club 首度推出加州週末早午餐（Baja Brunch），逢星期六及日中午 12 時至下午 4 時供應。星期六更設有 DJ 現場演出，以明快節拍點燃池畔氛圍；星期日則轉為更悠閒溫馨的節奏，適合與家人或朋友共度午後時光。
菜單以加州及墨西哥風味為靈感，由共享前菜開始，包括紅菜頭薄片、墨西哥粟米脆片及自家蘸醬；最吸引的是 無限量供應新鮮生蠔及酸橘汁醃魚生（Ceviche），再配以 Po' Boy 美式三文治、夏威夷蓋飯及阿根廷青醬風味牛扒等主菜，最後以經典 Tres Leches 特蕾斯蛋糕作結，整體餐單充滿陽光、海岸與假日感。賓客亦可加配無限暢飲套餐，從無酒精選項到香檳升級版本一應俱全。
升級放鬆體驗
想讓週末的身心放鬆之旅更加圓滿？凡享用Swim Club 加州週末早午餐的賓客，可於中午12時至晚上7時在戶外泳池暢泳，盡享高空絕景。賓客更包含尊享11樓更衣空間內的全方位理療設施，如蒸氣浴、桑拿房及按摩浴缸，讓味蕾與身心都得到極致的呵護。
50 樓之上的維港池畔度假感
Swim Club 由梁志天設計集團旗下的 Steve Leung Hospitality (SLH) 操刀，設計靈感源自荷里活山後的後院派對及南加州池畔文化。步入室內，波紋玻璃與馬賽克牆隨即映入眼簾，環形酒吧設立在太陽傘般的天幕下，配以柔和的圓形燈飾，充滿現代社交活力。空間主調採用鮮明的泳池藍、陶土地磚與溫潤木質，並配上格紋與幾何元素。走到室外露台，更設有池畔小屋、條紋太陽傘和沙灘躺椅，讓你無論是在日間享受日光浴，還是與閨密好友在充滿夏日感的池畔拍照打卡，都能輕鬆拍出時尚大片。
關於 Swim Club
地址:香港尖沙咀中間道 11 號香港尖沙咀金普頓酒店 50 樓
營業時間
星期一至星期四:下午 5 時至凌晨 12 時
星期五:下午 5 時至凌晨 1 時
星期六:下午 12 時至下午 4 時(最後點餐廳時間:下午 2 時 30 分);下午 5 時至凌晨 1 時
星期日:下午 12 時至下午 4 時(最後點餐廳時間:下午 2 時 30 分;開放予兒童參與);下午 5 時至凌晨 12 時
預訂:
電話:+852 3919 6868
電郵:swimclub@kimptonhongkong.com
預訂:https://www.sevenrooms.com/experiences/swimclubhongkong (Swim Club)
酒店網頁: https://kimptonhongkong.com