想在港島區覓食但又覺得中環區太多人？不妨到鄰近的上環看看，不但有懷舊小區感覺，也可以找到各式各樣的隱世美食小店，往往另有一番驚喜。而且上環美食餐廳多數都相當高質，總有一間可以成為你必定會推介給朋友的選擇！
上環美食推介：Aokomi 若葉 込み
全新概念的抹茶品牌「Aokomi 若葉 込み」自設石磨工坊，充分展示創辦人對日本傳統抹茶文化的深度探索與熱誠。作為全港首個以新鮮研磨碾茶茶葉沖泡抹茶的品牌，石磨以極慢的速度將茶葉磨成僅 5 至 10 微米的幼細粉末，最大限度地保留茶葉的香氣與養分之餘，每小時僅能生產 30 至 50 克茶粉，是真正的慢工出細貨，務求令客人在香港也能感受到彷如置身日本宇治茶園品茶的風味。
Aokomi 只挑選「首次採摘」(first harvest) 的碾茶用作研磨抹茶，是味道馥郁的頂級茶葉，而多款抹茶飲品均以「單一品種」(single cultivar) 抹茶為主選。想品嘗最純粹的抹茶風味，必定要試以傳統手法沖泡的「濃茶」或「薄茶」，點選後茶藝師即席沖泡。特色飲品「草莓抹茶卡布奇諾」的牛奶先以士多啤梨浸泡，再以先進的奶泡機注入特別調教的空氣比例，混入抹茶後質感豐盈，更有像忌廉一般如絲幼滑的細膩口感，兼顧了草莓和抹茶兩者的味道。
「抹茶美式」靈感來自美式咖啡 (Americano)，須預先以碾茶泡製有茶味的水，再以此水混合濃郁茶膽。「碾茶開心果醬酸種麵包」選用西西里開心果製作，品嚐到濃郁的海鹽和堅果咸香。「絲滑抹茶布丁」以抹茶鮮奶的 Komi 抹茶作基調，與牛奶是絕佳配搭。「抹茶阿芙佳朵」在北海道牛奶雪糕倒入 Komi 抹茶，偏重甘味的抹茶底與北海道牛奶的香甜與稠滑質感配搭得天衣無縫。「酥皮瑪芬」內藏抹茶吉士醬，用上 Aokomi 自家研磨的新鮮抹茶粉 製作，配搭紅莓忌廉，多添清新滋味。
Aokomi 若葉 込み
地址:西營盤第一街 8 號縉城峰地下 3 號店
WhatsApp 查詢:5784 1285
上環美食推介：YAKINIKU GREAT上環本店
想在香港品嚐名人殿堂級日本A5和牛的滋味？扎根香港開業超過11年的YAKINIKU GREAT就能滿足你的願望！YAKINIKU GREAT上環本店，推出多款豐盛高質的日本A5和牛燒肉Omakase，每日由廚師親自精心挑選最新鮮美味的和牛，讓客人可以品嚐多款和牛稀少部位。
YAKINIKU GREAT SOHO精心為每款肉類調配專屬醬汁，精緻的菜式與種類繁多的時令美酒，深受熱愛新鮮感的族群歡迎。特別推介共15道菜的Omakase “Great”套餐（HK$1180），當中包含前菜和牛他他及Great Salad、8款和牛由清淡至濃郁、油潤到質感，用和牛獨有的滋味溫柔地喚醒你的味蕾、燒烤配菜有日本枝豆及番薯、日本冬菇、檸檬水信玄餅，最後甜品不少得桃味雪葩。