尖沙咀美食2026有甚麼好推介？須知道尖沙咀都算美食天堂的首都，值得推薦的美食多不勝數，以下介紹近年冒起的食店，有大品牌，也有特色小店，囊括日本菜、台灣菜、泰國菜、中菜、西餐和Café等，一定找到心頭好！
尖沙咀美食：吱喳小館
由米芝蓮二星 TATE Dining Room 及米芝蓮一星 MORA 女主廚兼創辦人劉韻棋（Vicky Lau）打造的吱喳小館， 以雲南及貴州地區為靈感，採用中國西南地區的新鮮食材，烹調出風味清新鮮明的菜式。菇菌當然是雲南菜式的主角，招牌菜涼拌季節菇菌配青瓜混合了時令與醃製菇菌，包括珍貴松茸與羊肚菌，酸辣開胃。普洱茶燻泰安雞以普洱茶葉輕輕煙燻過，三黃雞肉質保持鮮嫩，並帶有淡淡雲南普洱茶香。
五道菜菜單（$590）包括前菜：口感順滑的雞肝醬配蔥油包、乳餅配蕃茄茴香花粉春卷、四川花椒油拌青瓜的景頗鬼雞；湯品可選貴州蝦酸湯或菌彩煙燻滇西豆腐湯，菇味濃郁、配有惹味的韭菜菌彩小炒皇。
主菜可選熟成燒乳鴿配香茅蘸水及乳鴿汁、炭燒貴州豬肉串配自製菇菌香腸及滷腐蘸水；脆哨野蔥炒飯或大酥牛肉麵；最後甜品可選雲南巴黎 － 七彩花生布雷斯特、墨紅玫瑰奶油醬及覆盆子或小銀耳醜蘋果巴伐露。七彩花生布雷斯特配花生忌廉及烤花生。餐廳很快亦會推出下午茶套餐，內含各款吱喳小館甜品的迷你版本，並配搭中國茗茶。
地址：香港尖沙咀中間道11號金普頓酒店15樓
營業時間：
星期日至四：午餐 12:00 - 15:00（最後點餐時間 14:30）晚餐 18:00 起（最後點餐時間 21:00）
星期五至六：午餐 12:00 - 15:00（最後點餐時間 14:30）晚餐 18:00 起（最後點餐時間 21:30）
電話：3501-8555
尖沙咀美食：Vesu Pizza Bar
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在「2025亞太區最佳薄餅50強（50 Top Pizza Asia-Pacific 2025）」評選中榮獲第44名的 Vesu Pizza Bar 主打 Fusion Pizza，「Carbonara」(港幣$148元)，加入風乾豬頰肉、Fior de latte 芝士及蛋黃醬，再灑上鮮刨 Pecorino 芝士及黑胡椒，還原正宗意式傳統風味。「Mortazza」(港幣$168元) 薄餅以軟滑的布拉塔芝士配搭意式肉腸，淋上開心果醬，層次豐富；而「Patate e Salsiccia」(港幣$158元) 薄餅則結合烤薯仔及香腸，綴以濃郁的煙燻芝士及迷迭香，讓人聯想到意大利鄉村的溫馨美味。