Asia’s 50 Best Restaurants 2026已經完滿結束，香港的大班樓榮獲「亞洲第一」，而香港除了大班樓之外，又有哪幾間上榜？同時附上地址及訂座方法，如果你仍未全部試過，大家今年不妨一試！
第46名：Mono
主廚 Ricardo Chaneton 創立的 MONO，是全亞洲少見能將拉丁美洲料理提升至Fine Dining高度的餐廳。Ricardo 結合其委內瑞拉背景與在歐洲名店（如 Mirazur）磨練出的技藝，創造出一種獨一無二的飲食語言。
在 MONO，一定要品嚐他們自家製作的酸種麵包，以及從可可豆開始親自研磨製作的巧克力甜品。菜式中大量運用南美辛香料、栗米與熱帶水果，卻能處理得優雅而平衡，刷新了食客對南美風味的既有認知，完全是一間極具活力且勇於冒險的餐廳，充滿了對根源的熱誠。
Mono
地址：中環安蘭街18號5樓
電話：9726 9301
網址：https://www.sevenrooms.com/experiences/monohk
第 35 名：CAPRICE
坐落在四季酒店的 Caprice 是香港法餐的常青樹，由主廚 Guillaume Galliot 領軍。這裡坐擁維多利亞港的無敵海景，配上璀璨的水晶吊燈與半開放式廚房，氣派非凡。Galliot 的烹飪風格大氣磅礴，特別擅長處理濃郁的醬汁與頂級食材。
他們的「阿拉斯加蟹肉配特級魚子醬」以及經典的「法式燴鴿」，無不體現出三星級別的穩定與精準。此外，Caprice 擁有全港最頂尖的Cheese Cellar，收藏了無數稀有的法國手作起司，搭配其頂級酒單，是法式精緻生活的最高體現。即便在新興餐廳層出不窮的今天，Caprice 依然以其無懈可擊的服務與經典品味佔據一席之地。
Caprice
地址：中環金融街8號四季酒店6樓
電話：3196 8882
網址：https://www.fourseasons.com/zh_hant/hongkong/dining/restaurants/caprice/
第 32 名：ESTRO
由名廚 Antimo Maria Merone 掌舵的Estro，是香港意大利菜的高峰。Antimo 將家鄉拿坡里的傳統風味提煉，並賦予其極具現代感且如詩如畫的呈現方式。Estro 在意大利語中意為「靈感」，這間餐廳確實處處充滿驚喜。
最令我難忘的是其手工麵食，如Bottone或紅蝦扁意粉，醬汁的濃郁度層次分明，每一口都像是在舌尖散發海浪的鮮味。Antimo 擅長在高級料理中保留那種家常的溫暖感，同時展現出精湛的法式擺盤美學。餐廳環境優雅且充滿裝飾藝術風格，是追求浪漫與極致意大利風味的首選。
Estro
地址：中環安蘭街18號5樓
電話：9726 9301
網址：https://www.sevenrooms.com/experiences/estrohk