香港新式泰國菜館Bamboo Thai今個夏末聯乘國際水療按摩品牌THANN，即日起至2026年9月30日推出期間限定創意菜單及無酒精雞尾酒系列（每天15:00至21:00供應），於Bamboo Thai旺角、黃竹坑、屯門及荃灣四間分店同步登場，將泰國料理與天然草本元素結合，從味覺出發，選用東南亞時令食材，融入米糠油、紫蘇及植物芳香成分，打造一場兼顧美味與身心療癒的餐飲體驗。
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首先登場的「香茅青檸椰汁蜆湯」（HK$82），以新鮮蜆肉、草菇、南薑、青檸葉及香茅入湯，再加入清甜椰汁，海鮮鮮味與泰式香料相互交織，酸香、椰奶與草本氣息層層展開，暖胃之餘亦帶來柔和舒適的口感。
冷盤「酸辣牛肉扁米條沙律」（HK$98）則以烤牛肉為主角，配搭酸辣醬汁及特製香料，再加入扁米條、青瓜及西蘭花苗，口感爽脆，酸辣風味亦為味蕾帶來更鮮明的刺激。
主菜「紫蘇珍寶蟹肉炒糙米飯」（HK$158）選用營養豐富的糙米，與珍寶蟹肉及新鮮紫蘇葉一同炒至乾身。蟹肉的鮮甜與紫蘇獨有的清香互相呼應，既保留泰式料理的香氣層次，也加入更輕盈的飲食概念。