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聖誕將至，Towngas旗下法式餐廳CulinArt 1862以一場場精緻饗宴迎接佳節。餐廳今年推出多款節慶餐飲選擇，當中以聖誕晚宴最為矚目，同時設有午餐、早午餐與聖誕到會套餐，無論是外出慶祝還是在家團聚，都能感受到節日的儀式感與美食的魅力。
節慶晚宴於12月24至26日及31日供應，分為六道菜（HK$1,188）與四道菜（HK$788）版本，私人包廂消費滿HK$8,000，更可獲贈MAGNUM香檳一瓶。
六道菜晚宴由一道工序繁複的法式酥皮肉派揭開序幕，內餡以野鴨、鴿肉與榛果製成，香氣濃郁，酥皮鬆脆，展現傳統法菜的細膩與層次。另一道前菜「帶子芭菲」則以海膽牛油輕輕包裹北海道帶子，搭配雅枝竹與日式高湯，鮮味交織，口感細膩。
湯品選用香甜南瓜為基底，加入鵝肝與栗子，濃郁中帶有溫潤油香，為寒冬注入暖意。