2026年復活節將於4月3日至4月7日迎來連續五日假期，這是一個與家人朋友共聚、享受美食的好時機。無論是想品嚐豐富的酒店自助餐，還是尋找特色餐廳體驗復活節限定美饌，香港各大酒店及餐廳都準備了豐富的節日餐飲選擇，讓你感受到濃厚的節日氣氛。從高級酒店的環球自助餐、精緻法式料理，到適合親子同樂的主題餐廳，以下是Esquire HK精選的復活節餐廳推薦，滿足不同口味與需求，讓你的復活節充滿美食與歡樂！
灣仔復活節大餐推介：充滿北西班牙風情The Optimist 任食西班牙開胃菜
The Optimist 一直以充滿北西班牙風情的正宗風味聞名，當中廣受歡迎的當數近日回歸的自助午餐（HK$178/位）。恰逢復活節假期，不妨試試這個全城趨之若鶩的超值體驗 ！自助餐區先備熱鬧開胃菜：濃郁煙燻西班牙辣腸、酥脆西班牙辣茄醬薯仔、濃滑西班牙炸肉丸及金黃西班牙薯餅。西班牙小食串則帶來別樣驚喜，如布里芝士配焦糖洋蔥或大蝦串。
主菜部分包括野菌燉飯以時令蘑菇、法式蘑菇蓉搭配西班牙圓米，曼徹格芝士增添口感風味；鐵板海鱸配上烤甜椒、滑順茄泥、蒜蓉及細香蔥；經典香草燒春雞酥脆鮮嫩；以及招牌海鮮燴飯，以各式海鮮高湯慢煮而成，入口香氣馥郁。
The Optimist [網上訂座]
地址：灣仔軒尼詩道239號地舖至2樓
電話：24333324
銅鑼灣復活節大餐推介：HK$168起！Calle Ocho西班牙節日套餐 感受皮脆肉嫩的招牌烤乳豬
Calle Ocho 座落銅鑼灣鬧市中的寧靜角落，主打供應各式風情萬種的西班牙小吃，用餐氛圍彷如置身陽光下的廣場，感受午後的閒適氛圍。
復活節必點菜式包括油香滿溢的香蒜欖油大蝦經細烹外殼香脆可口，肉質結實卻不失細膩口；西班牙薯仔蛋餅則濕潤柔軟，蛋香縈繞不散；流心煎蛋配白毛豬火腿搭配薯條絲、墨西哥綠莎莎醬及流心煎蛋，層次豐富滑嫩。
主菜則主推源於西班牙的家常菜：招牌烤乳豬肉嫩皮脆，配以蘋果蓉及香艾酒醬汁奉客；巴斯克燉雞以烤甜椒、鮮奧勒岡草、煙纁紅甜椒粉等配料昇華樸實的家常滋味；以及蘑菇豌豆焗飯，飯粒與香焦洋蔥、烤杏鮑菇及煙燻伊甸巴爾幹芝士相輝映。
餐後必不可少的則為綿密濃郁，帶微焦香的招牌巴斯克芝士蛋糕。4月3、4、6、7 日將有節日午餐（HK$168/位）；而4月5日就有週日早午餐（HK$298）。
Calle Ocho [網上訂座]
地址：銅鑼灣加寧街8號Fashion Walk 地下K號舖及1樓
電話：26388895
上環復活節大餐推介：韓裔餐飲文化與日式工藝的極致碰撞！Honjo早午餐從炙燒和牛到匠心刺身拼盤
Honjo 在 Chef Kyle 的帶領下，繼續以韓裔餐飲文化糅合日式工藝與國際視野，呈獻樸實無華的餐飲體驗。
早午餐（HK$498/位）開胃先有香脆甜美的粟米天婦羅作開端，另有炙燒和牛薄片，用上獅子唐辛子、土佐醋作日式風味搭配，另以烘烤米飯增添香脆口感，並綴以西班牙辣椒油作昇華之用。
到訪 Honjo 必不可少的一定有各式拼盤，由行政總廚 Chef Kyle 嚴選的刺身、壽司卷及握壽司，連同鮮美生蠔，每一件均為匠心之作。熱盤選擇包括味噌牛油烤尖吻鱸魚扒、以唐辛子芥末醬調味烹調的牛扒爐端燒；或是慢煮豬腩肉搭配自家製咖哩汁、薯仔沙律、松露沙律醬享用，油脂豐腴卻不會過膩。餐末以柔滑濃厚的黑芝麻焦糖燉蛋完美作結，共享天倫。
Honjo [網上訂座]
地址：上環皇后大道西77-91號1樓
電話：26633772