

世上最昂貴的奢侈,是無法重來的時間。Diageo在蘇格蘭坐擁超過 1,000 万桶、橫跨30多間酒廠的浩瀚窖藏 ,精選出的五款高達三十三年以上的絕版單一麥芽威士忌原酒,組成全新的Rare Series!找來Diageo首席大使Ewan Gunn,為我們娓娓道來,這一個充滿時間醞釀的故事!

這次Rare Series的登場,正好說明,真正的高級感往往不需要浮誇。Ewan Gunn解釋:「這次珍藏系列的瓶身設計摒棄過份華麗包裝,轉而採用線條俐落、清澈通透的方形玻璃瓶。這種設計巧妙地將舞台留給了威士忌本身,讓那歷經數十年與木桶對話而得的深邃琥珀色澤、甚至是酒液黏稠的掛杯質感,毫無保留地呈現在藏家眼前。」

而包裝盒的設計同樣充滿巧思,兼具了展示與保護的雙重功能,容許品味藏家根據個人豪宅客廳的採光與陳列風格自由調整。Ewan Gunn 笑言,這套作品的視覺語言追求的是「內斂的奢華」,不需要張揚,懂得鑑賞的人自然能在目光對視的瞬間,讀懂那份隱藏在簡約線條下的千鈞之力。

這套頂級珍藏的迷人之處,在於用五個截然不同的風土維度重構了蘇格蘭的靈魂 。漫步這場風味之旅,起點可以由高地的 Blair Athol 1991 Rare Series(34年)開啟 。作為酒廠首款在歐洲雪莉桶中熟成、再於 Pedro Ximenez 新美洲橡木桶過桶的破格之作,它帶來了深度烘焙咖啡與黑巧克力交織的濃郁油脂感,全球僅有 347 樽 。