6月21日就是父親節，要慰勞父親當然不能隨便吃兩餐就算吧！不要以為口是心非是女人的專利，雖然很多爸爸口裏說隨便，但內心卻另外有一套要求，而這套要求就是東西好得來，要物超所值，絕對不是一味貴，附得起錢就可以交貨！香港擁有眾多極具水準的高級中菜廳，無論是講究火候的精緻粵菜、風味獨特的正宗潮州菜，還是滋補養生的手工私房名饌，都能滿足長輩挑剔的胃口。為了讓你輕鬆準備這場向父親致敬的饗宴，我們特別搜羅了9間口碑極佳的中式餐廳。這些食府不僅食材用料矜貴，烹調手藝更是出神入化，環境氣氛也相當適合一家人溫馨聚餐。立刻看看以下的精選中菜名單，為辛勞的爸爸預訂一頓充滿心意的頂級中式盛宴吧！
父親節中菜推介：銅鑼灣「大宅」推10道家傳工藝菜式 讓爸爸回味無窮
位於銅鑼灣的精品中菜食府大宅，環境優雅寧靜，最適合一家人舒舒服服地享用私房菜。行政總廚特別為今個父親節精心設計了十道菜的父親敬宴套餐（HK$988/位；早鳥優惠價HK$788免加一服務費），每一款都蘊含著深厚的家傳烹飪工藝，保證讓爸爸回味無窮。非常推介當中的遠年陳皮鮮黃耳雪梨花膠燉雞湯，精選優質陳皮與黃耳慢火細熬，入口清甜潤肺，最適合為辛勞的爸爸滋補養生。另外還有造法極其考究的鮑汁襌衣花膠扣文火和牛，廚師將頂級花膠炸至酥脆，配上低溫慢煮的和牛肩肉，並淋上濃郁的吉品鮑汁，口感層次極其豐富。只要提前在網上預訂，便能以早鳥優惠價享用這頓豐富的佳餚，為爸爸送上最窩心的節日祝福。
大宅
地址：香港銅鑼灣謝斐道388號問月酒店3樓
電話：5695 8863
父親節中菜推介：傳承60年地道風味！：百樂潮州「大少店」推限定套餐 品嚐最講究的手工潮州盛宴
假如你的爸爸喜歡潮州菜的獨特風味，這間傳承了近六十年潮州飲食文化底蘊的百樂潮州酒樓大少店，必定能讓他喜出望外。餐廳在保留傳統精髓的同時融入了創新巧思，特別推出父親節限定盛宴。菜單中充滿了講究手工的潮州名菜，例如極考工夫的潮式蘿蔔灌漿，外層腐皮輕薄，內裡包裹著清甜蘿蔔絲與瑤柱鮮香，口感細膩精緻。另外還有選用澳洲帶子製作的芋茸酥帶子，以及香辣惹味的辣椒糕虎蝦，每一道菜都為味蕾帶來驚喜。套餐設有六位及十二位用的選擇，無論是小家庭聚會還是三代同堂共享天倫，都能在此度過一個溫馨的佳節。
價錢：六位用港幣5500元；十二位用港幣10800元（已包括茶芥及加一服務費） 地址：銅鑼灣希慎道23至25號地舖（或旺角新世紀廣場分店） 電話：2576 8886
百樂潮州酒樓大少店
地址：銅鑼灣希慎道23至25號地舖 / 太子道西 193 號 MOKO 新世紀廣場 5 樓 523 號舖
電話：23900834 / 23900835
父親節中菜推介：中環名人米芝蓮飯堂「國金軒」星級八道菜必試魚子醬水晶大蝦球與龍躉翅
如果你想為爸爸帶來充滿氣派的節日體驗，素有「名人飯堂」之稱的中環「國金軒」絕對是你的頂級選擇。餐廳不僅坐擁優雅奢華的用餐環境，其傳承粵菜精髓的三十六式烹調法更是令人津津樂道。在今個父親節，廚藝團隊精心設計了星級八道菜美饌套餐（HK$1388位/兩位起；HK$1188位/六位起），每一道都展現出極致的鮮美層次。你與家人可以品嚐惹味滋補的肝香蔥燒遼參，還有爽嫩無比的魚子醬水晶大蝦球。當中更少不了極具特色的荷香老菜脯蒸龍躉翅，以及層次豐富的鮑心鮮蝦荷葉飯。若然提前透過網上商店預購，更可專享免收加一服務費及茶芥的精明優惠，讓你在高雅氛圍下與父親共享天倫。
國金軒
地址：香港中環國際金融中心商場三樓 3101 店
電話：23933933