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福岡手信：博多明太子仙貝 (博多明太えびせんべい)
風美庵的博多明太子蝦仙貝 (博多明太えびせんべい)絕對是福岡手信的首選，博多明太子蝦仙貝使用了日本九州博多名產的明太子和鮮蝦，搭配日本國產粳稻製成。每片仙貝都保留了米飯的粒粒分明口感，並撒上了博多特產的明太子粉，脆脆的口感，充滿鮮甜的海味，讓人一口接一口，而且每片仙貝都是獨立包裝，不僅適合作為茶點和零食，還可以作為下酒菜，有14片、27片、48片和60片等多種包裝可供選擇！
福岡手信：博多鮮紅士多啤梨貓舌餅（博多まっかな苺のラングドシャ）
花福堂的「博多鮮紅士多啤梨貓舌餅」（博多まっかな苺のラングドシャ）使用了福岡特產的甜王士多啤梨（あまおう），夾在兩片烤得酥脆的薄餅中。
口感酥脆，夾心香甜而不膩，帶有濃郁的士多啤梨香氣，加上包裝設計可愛，插圖風格的包裝讓人感到溫馨，當然非常適合作為手信。
福岡手信：努努鶏雞中翼 （努努鶏 手羽中・骨付）
努努鶏的「手羽中」使用新鮮的雞中翼，經過特製的醬料和香料腌製，再以高溫油炸製成，這款手羽中與傳統的唐揚不同，需冷藏後食用，口感酥脆且帶有濃郁的香料味，最重要是可以凍食，隨時食得夠晒方便，用來作為佐酒菜，一個人都可以輕鬆食完一盒！