正所謂，人生有幾多個十年？這間位於西九龍D2 Place的大公館，由行政總廚陳偉庭師傅領軍的星級中菜館，今年迎來重要的十週年。餐廳以當代手法演繹粵菜傳統，招牌菜式的口味、造型、工藝一路領先，贏得不少饕客支持。為慶祝十年里程，陳師傅特別打造同名十週年限定菜單（HK$938起/位，四位起訂，五位或以上HK$888/位），將多款得獎與隱藏之作同台獻禮，見證創意與功夫如何並存。
前菜三重奏：隱藏菜式+金獎加持+分子料理
打頭陣的柑橘蟹肉石榴球，曾獲2021年HOFEX香港國際美食大獎金獎。米紙製作石榴球，內裡蘊藏清新柑橘蓉和鮮嫩蟹肉，吃來層層分明，既有果香甜美，也有蟹肉的鹹鮮，讓人一嚐便記住。
鵝潤燒釀乳鴿髀屬餐廳經典隱藏菜式。選用乳鴿髀部位，釀入細緻鵝肝後油炸，外皮酥化，內裏肉質細膩滑潤，鵝肝香濃而不膩，是一份滿載濃郁享受的小點。
分子料理出身的金杯杭椒松花蛋，以冷熱交織的手法帶出皮蛋與杭椒的獨特風味，杯狀外殼盛載軟熟牛油果蓉，入口鮮辣微香，品嚐時層次豐富，每一口都有新驚喜。
溫潤滋味 細膩湯羹與鮮香海味
湯品松茸文絲豆腐羹則採用螺頭雞湯為底，融合珍貴松茸與滑嫩文思豆腐絲，湯色澄亮。喝一口、香氣嫋嫋，松茸幽雅而乳香四溢，細碎豆腐絲提升湯品細膩與層次，返璞歸真的鮮味。
珍珠鳳脂花雕龍蝦球用低溫慢煮製作珍珠蛋白，配襯新鮮油泡龍蝦球，最後以特調花雕雞油醬澆淋。蛋白珍珠猶如海底璀璨，花雕醇香與龍蝦鮮甜交融，口感油潤，香味高度。
榮獲2025年HOFEX香港國際美食大獎全素主菜金獎的發酵蕃茄醬拌年輪亦頗具話題。
以「年輪」造型呈現十年意味，萵筍、菇類、紫薯、南瓜及淮山等圍成圈層，口感清新、蔬香突出，再點綴自家發酵番茄醬、腐乳及醋，既清新爽口又富有層次。