位於尖沙咀H Zentre的aqua，地方更寛大、樓底更高，集酒吧與餐廳於一身！aqua坐擁180度維港海景，無論是於室內浪漫氛圍用餐，還是於空中花園感受微醺時光，都有不一樣的感覺，難怪是不少人選擇的求婚、慶祝、或是約會的餐廳。這個春季，aqua 迎來了新任意大利行政總廚 Romeo Morelli，並攜手日本料理行政主廚 Iwahashi Tatsuya 及壽司行政總廚 Jeff Ko，聯手推出全新七道菜嚐味菜單「海陸之源」（HK$1388/位），以最純粹的烹調手法，演繹來自海洋與陸地食材的天然風味。
打開𨋢門，走進aqua會發現是香港的另一個世界。單單是Reception也大到嚇死人，大到相等於一間普通食店的面積，由侍者再引領你走入金碧輝煌的隧道走廊，這也是很多靚女於IG經常打卡的景點！
走進大廳，放眼是一望無際的維港景致，相當氣派又浪漫。說起Aqua的標誌符號，原來是古埃及生命之鑰，寓意有水的地方就有生命，所以菜式都以此為靈感，每道菜都與水的元素作連結，強調了其生命力和豐富性，感受水和所有生物相互聯繫。
大廳的另一邊是室外的aqua Spirit Bar，食完飯在這裏舉杯暢談，相當寫意。