一碗熱辣辣的艇仔粉，總能勾起不少香港人對避風塘的舊日回憶，在風浪輕搖中，那鍋濃郁魚湯配滿滿燒味的滋味，暖入心脾。如今，這份水上人的經典味道即將登陸蘇豪！建民號聯乘流記艇仔粉，只限12月9及10日兩晚（晚上6點至10點），流記開業40年來首次聯乘合作，把招牌魚湯粉帶到卑利街，配上建民號的廣東烈酒與舊香港電影情懷，成為這個12月最令人期待的美食驚喜。
流記在香港仔漂泊40年，直到去年底才上岸固定停泊，湯底依然保留熬足數小時的濃郁大地魚香。
這次特別帶來兩款招牌，經典艇仔粉（HK$138），叉燒、燒鴨、白切雞、魚蛋滿滿一碗，滑溜河粉浸在清徹卻鮮味爆棚的魚湯中，一口下去即刻重溫避風塘舊時光。
另一款沙白艇仔粉（HK$148）則更添海洋野性，沙白配炸魚片，粗身蛋麵吸滿湯汁，鹹香撲鼻，同樣配上啖啖濃郁鮮美的魚湯！
來到建民號，當然少不了酒。團隊特別調製限定HighBall雞尾酒漁夫之友（HK$120），以江小白白酒、龍舌蘭為基調，加入劉記白胡椒、艇仔粉調味、番茄、金桔及湯力水，最後以魷魚乾點綴。酒體清新柑橘香先行，尾段胡椒與魷魚乾的辛香刺激，宛如水上人收工後的暢快，配熱辣辣艇仔粉簡直絕配。