

主打低卡低碳新派料理的本地餐飲品牌Meet Met Met,突破傳統文青café框架,近日正式進駐大圍地標商場「圍方」,以全新空間設計及全新「Gym Met Met」高蛋白低碳系列,開啟品牌新篇章。

「Gym Met Met」系列以高蛋白質、低碳水化合物為核心,精心設計多款均衡餐點。「烤雞胸配番薯 & 西蘭花苗 & 自家製毛豆醬」每份含高達80.6g蛋白質,經煎香後再焗製的嫩滑雞胸肉,肉質鮮嫩,配搭加入薄荷葉調製的自家製毛豆醬,增添清新香氣。番薯提供優質碳水化合物,西蘭花苗則補充多種維他命與纖維,配合扇形蕎麥麵天婦羅點綴,同時兼顧口感與營養。

「自家製黃茄醬虎蝦高蛋白扁麵」每份含44.6g蛋白質,高蛋白扁麵配搭由黃色車厘茄慢熬而成的獨家黃茄醬,帶有酸甜微焦風味,再加入即煎至金黃色的大尾虎蝦,爽彈鮮甜,呈現健康料理少有的豐富層次。

「慢煮澳洲牛肩肉蛋蓋七穀飯」每份含49.8g蛋白質,選用日本雞蛋搭配由糙米、藜麥、黑米、紅米、大麥、蕎麥及燕麥調配而成的七穀飯,並以昆布木魚花湯底烹煮;澳洲牛肩肉經嚴格去脂處理後慢煮超過一小時,出餐前再經炙燒鎖住焦香,即使處於體態管理階段,亦能享受豐腴肉香。