各位自助餐粉絲留意！香港萬麗海景酒店全新餐廳「Food Studio」於9月隆重開幕，帶來以海膽、魚子醬、龍蝦與和牛等珍饈美饌外，更配合開放式廚房與主題活動，重新定義自助餐的樂趣。
位於香港萬麗海景酒店的「Food Studio」，以互動式「餐飲品藝館」為靈感，設有開放式廚房讓賓客近距離欣賞大廚的即場烹調與擺盤，將視覺與味覺結合成一場完整的盛宴。不同於傳統自助餐主打「多而量」，這裡更著重精緻與稀有食材，為本地自助餐體驗注入嶄新概念。
「Food Studio」採用的食材以可持續採購為原則，並特別引入多款少見於自助餐檯上的珍饈，包括海膽、魚子醬、新鮮龍蝦及和牛菜式，並搭配亞洲與國際地道美食，同時體現對品質與環境的承諾。
主打菜式包括：海膽魚子醬紫菜塔可、魚子醬魔鬼蛋、海膽意大利飯及意大利粉，還有即蒸龍蝦、龍蝦伊麵、和牛薄切及四川香辣和牛等，款式琳瑯滿目；其他熱盤推介還有香烤澳洲羊腿、焗三文魚與脆皮乳豬，傳統與創新兼備。