說到首爾必吃的地道美食,醬油蟹絕對榜上有名。這道以生花蟹醃製的韓國名物,被稱為「白飯小偷」,既考驗廚師對調味的拿捏,也講究蟹的鮮度與甜度;以下推介 8 間首爾醬油蟹人氣餐廳,從米芝蓮名店到百年老字號都有,各自演繹出不同風格的鮮味層次,尋找那一口最令人難忘的醬油蟹滋味。
首爾醬油蟹推介:大瓦房
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