海港城聯手捷成酒業（Jebsen Wines and Spirits），從即日至10月23日推出Sip & Savour by the Harbour，精選六間熱門餐廳，帶來獨家期間限定美酒佳餚菜單。這些菜單不僅配對全球頂級葡萄酒和清酒，還融入維港景致，帶來融合視覺與味覺的感動時刻。快來預訂，別錯過這場限定盛宴！
仙禽 x 日山：江戶古法重生和牛饗宴 海港城Sip & Savour by the Harbour美酒佳餚菜單
仙禽1806年創立，第11代薄井兄弟以「Return to Edo」定位，融合古法生酛和現代創新。晚宴每位1288港元，前菜牛肩胛海膽魚子醬無花果，配仙禽 Modern 火入的平衡風味。
刺身三品盛佐仙禽 Retro 火入的懷舊韻味；煮物和牛牛舌和壽喜燒肉眼肩胛野菜，均搭仙禽 Classic 火入，細膩突出和牛的嫩滑。（10月23日晚7時）
捷成精選葡萄酒系列 × Paper Moon：舊新世界紅酒遊歷意式風情 海港城Sip & Savour by the Harbour美酒佳餚菜單
10月16日晚宴每位1188港元，從醃漬西西里粉紅蝦伊比利亞火腿沙律，配Pio Cesare Gavi DOCG的白酒；香煎北海道帶子芒果醬搭Robert Mondavi Estate Oakville Fumé Blanc；意大利雲吞和牛燉肉羊奶芝士蘑菇醬佐Casanova di Neri Tenuta Nuova Brunello di Montalcino DOCG。