如果你是牛扒迷，想尋找好食高質的牛扒餐廳或扒房的推介？我們一於介紹中環、尖沙咀、銅鑼灣的多間扒房，讓你慶祝生日、拍拖紀念日、朋友飯聚都可以嘆高質靚扒！
尖沙咀扒房餐廳推介：Carna by Dario Cecchini無敵180度維港海景 由世界第一屠夫主理經典牛扒！
尖沙咀全新酒店Mondrian Hong Kong，旗下有兩間餐廳，一間是位於38樓的Avoca酒吧，另一間位於39樓是由Netflix烹飪節目《Chef's Table》中矚目的傳奇人物、著名大師級屠夫Dario Cecchini主理的Carna by Dario Cecchini。餐廳由享譽國際的室內設計師Joyce Wang 操刀設計，由裝修到迎賓酒、餐包、橄欖油等細節都一絲不苟，而且食物份量十足，價錢也不是太進取，跟伴侶約會、或是與朋友慶祝生日都一點不會失禮。
要數最抵食，一定是他們的Nose-to-Tail週末早午餐（HK$728/位，中午12時至下午3時供應），可無限添加五款招牌頭盤及地道燴牛肚意大利麵，包括招牌生牛肉他他、烤黑松露牛肉薄片。主菜設有炭燒牛肉拼盤供分享，除了肉汁豐腴的自家製意大利肉腸、口感軟腍的慢燒牛肋骨之外，另附以三款配菜無限添加，更有意大利著名的幼滑Tiramisu甜品作結，性價比相當之高！
想知道Carna有甚麼菜式推介？延伸閱讀：【尖沙咀全新意大利扒房 】Carna by Dario Cecchini無敵180度維港海景 由世界第一屠夫主理經典牛扒！
Carna by Dario Cecchini [網上訂座]
地址：尖沙咀赫德道8A號Mondrian Hong Kong39樓
電話：35500339
尖沙咀扒房餐廳推介：海港城Charcoal Bar 主打木炭燒烤直火料理
海港城最近新開的摩登扒房Charcoal Bar，廚房以半開放式設計，由門口已經聞到濃郁的燒烤煙熏香氣。憑着這種香氣，就知道餐廳正正是主打直火料理（Open Fire Cooking），把不同的熟成肉食和海鮮，搭配不同種類的木材，以熊熊烈火和木香突顯食材的獨特魅力，絕對是家中做不到的味道！
而且餐廳更請來米芝蓮二星名廚Bjoern Alexander主理，食物質素有保證，加上位置鄰近維多利亞港，一邊吃飯，海景就在你的水平視線，無論是生日慶祝，還是拍拖聚會，也一樣適合！
想知道Charcoal Bar還有甚麼其他菜式？延伸閱讀：【尖沙咀扒房推介】海港城木炭燒烤餐廳Charcoal Bar 由米芝蓮二星廚主理 必試招牌荔枝木煙燻戰斧牛扒
Charcoal Bar [網上訂座]
地址：尖沙咀海港城海運大廈地下G62舖
電話：22170088
Whatsapp: +852 6466 8284
尖沙咀扒房推介：麗晶酒店預約困難店The Steak House 首間引入木炭烤架的扒房
麗晶酒店重開，絕對是一時佳話！酒店旗下的The Steak House可算是80年代首間引入木炭烤架的扒房 ，來這裡當然是為了吃扒，嚴選全球優質的肉類和最佳的部位，在這個世代還需要包括特色及storytelling才算好，能成為這裡的供應農場當然也是如此。比如The Steak House 獨家供應的來自Metzger Frères的烏拉圭牛肉（HK$900起），是一家位於法國塞納河畔奈伊區的一間三代家族經營的精品肉店，肉店搜羅全球最佳的風土條件下飼養出來的肉類，而當中包括烏拉圭的獨特出品也出自這裡。
此外，這裡的肉類，還來自El Capricho農場/西班牙（HK$1100起）、鳥山農場/日本（HK$1200起）、Mayura農場/澳洲（HK$1300起）等，此外還有美國農業部USDA認證超級極佳級牛肉在這裡獨家供應，在美國境內只有2.5%的牛隻有資格被評為極佳級，其中排名前20%的牛隻才有資格達到超級極佳級水平；這些最高級別的牛肉部位擁有大理石油花季濃郁鮮牛味！
想知道The Steak House有甚麼菜式推介？延伸閱讀：尖沙嘴扒房推介｜全新重開嘅麗晶酒店「The Steak House」
The Steak House [網上訂座]
地址：九龍梳士巴利道18號 香港麗晶酒店地下
電話：2313 2313