

想在香港品嚐不一樣的意大利家常風味?隱身於半山堅道的意式小酒館TABIÀ,最近首度推出全新晚市嚐味菜單,每位HK$498即可享用四道菜。

餐廳由意籍Trento兄弟Roberto與Riccardo主理,今次特別以兩人家鄉多洛米蒂山脈(Dolomites)的飲食文化為靈感,將兒時與祖母在阿爾卑斯山區度過的夏日時光化作餐桌上的滋味,透過傳統家族食譜與時令食材,帶來一場充滿人情味的北意大利味覺之旅。

四道菜菜單涵蓋前菜、手工意粉、主菜及甜品,每個部分均有多款選擇。前菜可選暖心的大蔥薯仔湯配煙燻意式煙肉,或升級野菌酥皮盒,亦可選擇餐廳招牌意式牛肉他他及水牛芝士沙律。

來到手工意粉環節,秋冬限定的南瓜意式糰子配焦糖洋蔥及羊奶芝士,帶來濃郁的季節風味;另一款慢煮鴨腿肉醬粗管粉則以聖馬扎諾番茄及香橙調味,酸香平衡肉醬的豐腴。