以茶香入韻The Macallan攜手JING Tea帶來第五版Harmony Collection Inspired By Organic Cherrywood Lapsang Tea

The Macallan Harmony Collection第五版「櫻木正山茶韻」，以JING Tea的有機櫻木正山小種為靈感，融合各地茶園的風土底蘊與西方釀酒智慧，更將蘇格蘭威士忌的傳統與英國茶文化的精髓巧妙交織。這份永續的承諾，從茶園到酒桶，譜寫出對地球的溫柔頌歌，讓品味者感受到時間的韻律與生命的循環。

全新作品主題聚焦於「茶」，靈感來自JING Tea精選的單一茶園茗茶。其中《櫻木正山茶韻》採用有機櫻木煙燻紅茶，結合櫻木茶韻和雪莉橡木桶的深厚氣息，展現沉穩而細膩的風味層次。這款茶葉以櫻桃木煙燻製而成，帶出紅茶特有的優雅香氣，同時創造出融合香薰與麥芽香的煙燻效果。

 

The Macallan團隊從這些元素中獲取靈感，選用了歐洲紅橡木雪莉桶，帶來濃郁而圓潤的口感，並搭配美國白橡木雪莉桶的花果香氣。這樣的搭配，不僅捕捉了茶的精華，也延伸了威士忌的熟成哲學。