

灣仔區美食應有盡有,不論是既精緻又適合約會慶祝的Fine Dining、還是主打地道平民美食的Lunch及晚餐好去處,都適合打工仔女或是三五知己一起過,以下推介的灣仔餐廳,總有一間適合你口味!
灣仔懷舊茶餐廳推介:威水茶檔 x 鋒膳 必試招牌奶茶+酥皮蘭王蛋撻

灣仔譚臣道的豪富商業大廈地下,一間小小的茶檔在上年12月悄然開業。威水茶檔由鋒膳創辦人黎兆鋒(Nansen)打造,位處美麗小廚樓下,延續著團隊在灣仔的飲食版圖。這不只是一間尋常茶記,背後藏著跨越一甲子的家族記憶。
1956年,六歲的黎汝森(森哥,即Nansen爸爸)隨母親從內地來港,投靠任職孖士打會計師樓的舅父,結識了舅父的契爺、英國退役空軍Jeffery。舅父早逝後,森哥視Jeffery如親人,知道長輩愛喝英式早餐茶,不懂英語的他堅持每天買港式奶茶和蜂蜜蛋糕回家,這份日常一直延續至80年代,成為Nansen深刻的童年回憶。如今威水茶檔的誕生,正是為了向父親與Jeffery致敬,用一杯奶茶延續三代人的溫度。
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威水茶檔
地址:灣仔譚臣道105-111號豪富商業大廈地下D號舖
電話:68051818
灣仔煲仔飯宵夜推介:私房菜鋒膳團隊打造「美麗小廚」大排檔 HK$68午市嘆老火湯碟頭飯 夜嚐海陸空煲仔飯!

繼早前為燒味大廚達哥開設「發達叉燒」而引爆全城話題後,最近,「鋒膳」的創辦人Nansen又為合作超過十五載的黃金搭檔梁麗群(麗姐),在灣仔打造了全新的港式大排檔「美麗小廚」。午市時段這裡提供的資碟頭飯與煲仔蒸飯,絕非一般的快餐。超過20款的選擇,由HK$68起,每一份都附送一碗無添加味精的自家老火湯,讓你在營營役役的午休時分,也能嚐到一份家的味道。
而到晚市,就主打煲仔飯,當中最矚目的,莫過於集結了餐廳三大主理人心血的煲仔飯系列。鋒哥三寶煲仔飯(HK$138)是奢華版的臘味飯,將玫瑰五五臘腸、豐腴的鵝肝潤腸,以及鹹香的雲南諾鄧鹽封肉共冶一爐,每一口都是油香與煙火氣的極致享受。
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美麗小廚
地址:灣仔譚臣道 105 - 111 號豪富商業大廈一樓
電話:68031818
Bakehouse灣仔晚市套餐登場:必試牛骨髓和牛面頰酥皮批+西班牙辣肉腸煮青口

說起Bakehouse,大家第一時間想到的無疑是那只火爆全城的酸種蛋撻。自2018年灣仔首店開業以來,Bakehouse的甜點與手工麵包早已成為港島區食客的日常美味。
然而,真正令港島粉絲期待已久的是,Bakehouse沙田店堂食晚市的獨家招牌終於將於11月17日起,搬到灣仔。換言之,港島愛好者不再需要奔波過海,便可品嚐由創辦人Grégoire Michaud親自設計的美食!灣仔店除了延續日間麵包與咖啡的傳統外,晚間更將化身為社區西餐熱點,營造溫馨舒適的用餐氣氛。這不只是一場簡單的菜單添置,而是Bakehouse由人氣烘焙坊成功蛻變為全天候餐廳,以後是靚晚又多一個新選擇。
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Bakehouse
地址:灣仔大王東街14號地舖