

Brunch的意思就是早餐加午餐的時混血美食,通常係悠閒嘅週末享受,現在《Esquire HK》推介香港25間高質抵食Brunch好去處,專攻平價Brunch每人HK$200內搞掂,還有尖沙咀Brunch熱點如Morton、Avoca、平日Brunch優惠同Brunch自助餐無限任食選擇,無論約會定家庭出遊都啱晒,即刻睇推介搵位!
尖沙咀Brunch推介:維港景下的爵士樂Morton's the Steakhouse早午餐 42安士帶骨燒牛肉震撼登場!

經典美式扒房Morton's the Steakhouse首次推出全新無限暢飲週日早午餐(HK$788/位),以其招牌的頂級 42 安士帶骨燒牛肉、招牌龍蝦湯、精緻的菜式和醉人的維港景色,配上現場歌手即席演唱,帶來一個極致奢華的週末體驗。這次早午餐的重頭戲,莫過於首次推出的 42安士帶骨燒牛肉(兩人份,需提前預訂)。選用美國農業部 USDA 頂級 Prime 牛肉,經過兩小時的慢烤,肉質鮮嫩多汁,油花分佈均勻,肉味香濃,每一口都充滿了牛肉的原始風味。
想知Morton's the Steakhouse的Brunch有咩好食?延伸閱讀:【尖沙咀Brunch推介】維港景下的爵士樂Morton's the Steakhouse早午餐 42安士帶骨燒牛肉震撼登場!
Morton’s The Steakhouse 香港 [網上訂座]
地址:尖沙咀彌敦道20號喜來登酒店四樓
電話:27322343
尖沙咀Brunch推介:Marmo Bistro法式早午餐必試黑松露三文治 手風琴伴奏下的南法生活藝術

若嚮往法國巴黎的浪漫情調,位於香港瑰麗酒店(Rosewood Hong Kong)地下的法式餐館 Marmo Bistro,其全新推出的L’Art de Vivre Brunch(HK$588/位)絕對能為她帶來猶如置身蒙馬特街頭的慵懶週日 。
在現場悠揚的手風琴音樂伴隨下,可細味由主廚 Giovanni Galeota 主理的三道菜法式早午餐。頭盤備有多款經典選擇,如 牛肉他他 Tartare De Boeuf 以澳洲牛柳配搭黃芥末及秘製醬汁,口感豐富 。主菜方面,絕不能錯過極具層次的 黑松露法式三文治 Croque-Madame à la Truffe ,或是夾滿瑞士 Raclette 融化芝士的 澳洲和牛漢堡Burger Savoyard 。最後以法式焦糖布丁或經典的 crêpe soufflée Suzette 作結,完美演繹法式生活藝術(Art de vivre)。
若想提升節日氣氛,餐廳更提供兩小時的無限暢飲套餐(HK$288起),精選了 Ruinart 香檳、布普羅旺斯粉紅酒,甚至頂級的 Dom Pérignon 年份香檳,讓您與母親微醺於這場優雅的法式盛宴中 。
雲玥小館 Marmo Bistro [網上訂座]
地址:尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店G樓
電話:38918732
尖沙咀Brunch推介:Avoca高空海景餐廳 6款亞洲小食無限續點+現場 DJ與獲獎雞尾酒的感官盛宴

位於尖沙咀赫德道8A號Mondrian Hong Kong酒店38樓的Avoca,以維港海景和現場DJ聞名,最近推出全新「High Spirits」周末早午餐(HK$580/ 位,逢星期六、日及公眾假期中午12時至下午3時供應)。這裡不只讓你邊聽音樂邊享無限任點開胃菜、自選主菜和甜點拼盤,更重要是它打破了酒店自助餐的刻板印象,將高空景觀與創意調酒完美結合。
說到調酒,不能不提Avoca的靈魂人物,就是屢獲殊榮的首席調酒師Joe Villanueva。這位擁有20年經驗的調酒大師,將他對香港飲食文化的回憶與Zero-waste理念融入酒單,例如以港式茶餐廳為靈感的V.L.T. Sour和鹹檸檬 Haam Neng Mung,讓這頓brunch的微醺體驗充滿本土人情味。
酒單分三級暢飲:cocktail collection(另加HK$200)、sparkling selection(另加HK$280)及champagne experience(另加HK$480),讓你按心情選擇午後的放鬆程度。
想知Avoca的Brunch有咩好食?延伸閱讀:【尖沙咀Brunch推介】Avoca高空海景餐廳 6款亞洲小食無限續點+現場 DJ、維港日落與獲獎雞尾酒的感官盛宴
Avoca [網上訂座]
地址:香港尖沙咀赫德道8A 號 Mondrian Hong Kong 38樓
電話:3550 0338