世界50最佳酒吧2025｜同業票選最佳調酒師大獎及待客藝術獎出爐＋50 Best Signature Sessions 重磅回歸

「Altos 同業票選最佳調酒師大獎（Altos Bartenders’ Bartender Award）」由本年度入選 世界50最佳酒吧 的調酒師投票選出，表彰一位在業界具重大影響力，並能推動國際社群發展的傑出人物。獎項自2017年設立以來，歷屆得主包括倫敦、布宜諾斯艾利斯、紐約及新加坡等地的調酒名家，被譽為同業之間最高榮譽之一。
 

出生於南韓的 Uno Jang，2015年移居新加坡，2017年加入 Jigger & Pony，現為集團創意總監兼合夥人。他憑藉創新的雞尾酒企劃、結合在地食材與經典技藝的巧思，以及以客為本的服務理念，奠定酒吧揚名國際的地位。由他主導的「menu-zine」酒單設計更被譽為業界先驅，透過故事性與實驗性食材，將經典雞尾酒昇華為沉浸式體驗。

Uno 同時重視團隊文化，透過師友啟導培養協作與創新精神。他的謙遜與熱情，令他成為亞洲酒吧界最受尊敬的領袖之一。

「Michter’s 待客藝術獎（Michter’s Art of Hospitality Award）」由「世界50最佳酒吧」評審委員會逾800位專家匿名提名，旨在表揚於過去18個月內提供最卓越待客體驗的酒吧。此獎項凸顯款待藝術在酒吧體驗中的核心地位，得主往往能將空間、文化、飲品與待客之道完美融合。