

隨著聖誕與除夕的腳步將近,位於中環置地廣塲的Zuma Hong Kong今年亦準備了豐富多元的餐飲體驗,包括限時供應的精選嚐味菜單、連續四日的聖誕週末早午餐,以及充滿活力氛圍的夜間早午餐。特別是除夕夜,餐廳更將搖身一變為充滿低調奢華感的爵士俱樂部,帶領賓客一同倒數舉杯迎接2026年,絕對是城中最有氣氛的慶祝地點之一。
節慶精選嚐味菜單:薈萃季節風味之最

Zuma將於2025年12月22日至2026年1月2日期間(12月31日除外),於午市及晚市精心準備充滿節日氛圍的精選嚐味菜單,每位定價港幣1,380元另設10%服務費。這趟精心設計的美食之旅薈萃季節風味之最,菜式包括鮮嫩的火炙薄切和牛、清新的法國珍珠蠔配柚子果醋,以及豐富的主廚精選壽司刺身拼盤。其他亮點還有入口即化的銀鱈魚西京燒、搭配矜貴黑松露魚子醬的小龍蝦刺身,以及香氣四溢的炭燒舞茸菌。盛宴最後以暖香的薑餅蛋糕配烤無花果及威士忌奶油糖雪糕作結,為節日增添甜意。
聖誕週末早午餐:連續四日歡慶與無限暢飲選擇

由聖誕日12月25日起至12月28日及元旦當日2026年1月1日,Zuma將人氣週末早午餐升級為連續四日的慶祝活動,時間為早上11時至下午2時30分。盛宴以席上呈獻的精緻日式冷盤揭開序幕,包括馬鈴薯沙律配溏心蛋松露蛋黃醬、火炙薄切牛肉配松露醋及主廚精選壽司刺身。賓客可盡情探索中央以節慶裝飾點綴的Baikingu日式自助專區,品嚐多款現場製作的季節限定美饌,例如炭燒帆立貝配梅子牛油、照燒鵝肝配醃蘿蔔、香辣燒羊架配八丁味噌等。

用餐期間,賓客亦可無限享用各式天婦羅、爐端燒串燒、日式小食及釜飯。甜點拼盤則精選櫻桃布甸配意大利聖誕麵包雪糕及血橙雪葩,洋溢濃厚節日甜意。此外,餐廳提供四款不同價位的2.5小時無限暢飲套餐,由供應無酒精飲品的Umai套餐(港幣888元)至主打Dom Pérignon香檳的Zeitaku套餐(港幣2,988元),滿足不同賓客的需求,現場更會有DJ演出及聖誕老人驚喜現身。