

於全球設有多間分店的現代日本居酒屋 Zuma 終於首度進軍日本,選址北海道二世古比羅夫滑雪場推出冬季期間限定店。餐廳將現代居酒屋體驗與雪山活力結合,為滑雪愛好者打造頂級餐饗選擇。

作為Zuma在日本的首家門店,今次Zuma二世古開幕標誌著品牌全球發展的重要里程碑。鑑於Zuma一直以來與日本文化的淵源,是次選址北海道滑雪勝地二世古,讓品牌重回啟發其誕生的國家,別具意義。餐廳進駐比羅夫區核心地段,專為雪季期間尋求高級餐飲體驗的旅客而設,從滑雪後的放鬆時段到夜幕下的聚會,皆為冬日行程增添時尚氣息。

Zuma二世古將有機元素與現代美學完美結合,採用木條天花配以訂製木屑地燈,營造溫暖氣氛;Robata爐端燒吧枱更選用當地伊達冠石打造,展現獨特質感。餐廳設有141個座位,以及可容納最多12人的私人用餐室。

餐牌主打現代日本料理,提供即席製作的握壽司、刺身及Robata爐端燒招牌菜式,前場酒窖亦備有豐富清酒、威士忌與葡萄酒,配合現場DJ吧枱,打造動感十足的餐飲氛圍。