在香港地產與餐飲界同時闖出名堂的女企業家周佩賢（Carol），年僅43歲便以這種方式告別，令人惋惜。
5月12日下午，警方接獲報案後，趕往何文田加多利山太子道西211號，在寓所內發現地產發展商樂風集團創辦人及主席周佩賢，當場證實死亡，現場沒有遺書。消息指，周佩賢患有抑鬱症多年，近期曾向友人透露公司面對嚴重財政壓力，事發當日向友人發出訊息後，友人隨即報警，惜未能阻止悲劇發生。翻查法庭紀錄，周佩賢早前已被申請破產，聆訊排期在下月16日。
草根出身 靠「輕資產」發跡
外界對周佩賢的認識，或許始於楚撚記大排檔那塊招牌，但她在商界的起點其實是地產。
她早年在工廈活化領域嶄露頭角，掌握了一套輕資產運作模式，不靠龐大自有資金，而是透過項目包裝、融資安排與重建項目的增值差價獲利，項目主要集中於九龍區，涵蓋大角咀、旺角東、太子、佐敦及界限街一帶的住宅及工商物業。在樓市黃金周期，這套模式令她得以快速積累資本，樂風集團亦在本港地產業界建立了一定知名度。
不過，輕資產的另一面，是對市場槓桿的高度依賴。當樓市由牛轉熊，利率飆升，資金成本上漲，原本賴以運作的融資鏈便承受巨大壓力，而過去幾年香港地產市道的下行，令不少中小型發展商都陷入困境。
跨界餐飲 品牌起落皆有時
周佩賢後來亦將觸角伸展至餐飲業，創辦安安飲食集團，旗下品牌包括「楚撚記大排檔」、安安燒、WOFT及火鍋撚等。其中，楚撚記以親切的大排檔風格在本港食客間建立口碑，一度在多個地區設有分店。
然而，旗下不少品牌近年已相繼結業。安安燒、WOFT、火鍋撚等品牌的分店全部關閉，楚撚記亦於去年縮減規模，西環分店在2025年5月宣告停業，目前僅餘荃灣及土瓜灣兩間分店維持運作。集團曾就灣仔一個近萬呎空間發出開設旗艦店的公告，惜後續發展不明朗。