又到了大閘蟹的季節，今年編輯實測了東海集團的「秋分細味‧黃金盛蟹」大閘蟹宴，可以享用爆膏大閘蟹外，還有鮮拆蟹粉小籠包、姬松茸燉螺頭湯等美食，低至人均$368起，十分抵食！

鮮拆蟹粉小籠包

雖然每隻大閘蟹的蟹粉及蟹肉最多只可製作3 - 4隻蟹粉小籠包，今次的蟹粉小籠包有濃郁的蟹粉及蟹肉，啖啖蟹油香加上飽滿的餡料，十分惹味滿足！

清蒸大閘蟹

東海的大閘蟹採用由香港食環署檢驗合格的進口大閘蟹，再經大廚以青背、白肚、金爪、黃毛四大標準作篩選再以傳統清蒸法烹調。大閘蟹的蟹膏十分澎湃，蟹肉亦十分鮮甜，令人好滿足！

姬松茸燉螺頭湯

姬松茸燉螺頭湯同樣很足料，有螺頭、瘦肉、姬松茸及鳳爪外，湯汁亦十分鮮甜暖胃，作為暖胃菜而言絕對合格！

「秋分細味‧黃金盛蟹」大閘蟹宴分為淺嘗、盛宴及極盛3個不同套餐分別滿足1位、4位及6位的客人，每個套餐都會有清蒸大閘蟹、鮮拆蟹粉小籠包、頭抽美極大花蝦及暖心薑茶湯丸，部分套餐亦會提供蟹粉蒜茸包、花雕醉雞、雞蓉燕窩羹等其他美食，大家可按需要點餐。另外，價錢亦有分午市、晚市、平日、星期五至日及公眾假期，想CP值更高可以在平日午市享用蟹宴！

「秋分細味‧黃金盛蟹」大閘蟹宴 分店地址：

東海酒家 

鰂魚涌華蘭路 25 號栢克大廈 2 樓 

東海薈•拉斐特 

銅鑼灣告士打道 311 號皇室堡 15A 樓 

青衣青敬路 33 號青衣城 1 樓 117 號舖 

東海薈 

沙田鄉事會路 138 號新城市中央廣場 1 樓 117 號舖