聖誕大餐:吃正宗日本壽喜燒!肉屋にく屋 A5 薩摩牛直送上門 消費熱話
聖誕大餐:吃正宗日本壽喜燒!肉屋にく屋 A5 薩摩牛直送上門
發佈日期: 2021-12-22

給想念日本的你,聖誕節除了吃西式聖誕大餐、打邊爐外,原來你都可以與朋友一吃。 高級壽喜燒專門店「肉屋にく屋」精心炮製主打日本最高級和牛 — A5+級薩摩牛,又名「4%の奇蹟」的壽喜燒套餐,以網店方式將壽喜燒的暖意直送到你府上。今年聖誕,肉屋推出升級薩摩牛聖誕限定套餐—「雪の日」,特價價錢享用 A5肉眼及 西冷切片壽喜燒 ,與港人一起渡過濃厚日式家庭風味的溫暖聖誕。

聖誕大餐:吃正宗日本壽喜燒!肉屋にく屋 A5和牛直送上門

這款頂級套餐讓你能細味A4、A5及A5+級和牛。除和牛外,套餐中的配菜、米飯、醬汁、擺盤等所有色香味細節及食用禮儀都極其考究,單是壽喜燒汁就每日耗時3小時新鮮熬製,讓你安坐家中都能品嚐正宗的壽喜燒滋味。薩摩牛用上木盒包裝,增添高貴感,為送禮添上更多儀式感。

聖誕大餐:吃正宗日本壽喜燒!肉屋にく屋 A5和牛直送上門

點解薩摩牛咁矜貴?因為農場每年生產約13,000隻和牛,其中薩摩牛是被「日本肉品等級鑒定協會JMGA 」被評定為等肉質基準等級「4」,當中4%才能夠成為「4%奇迹之牛」,除牛隻必須達到A5等級,其BMS霜降程度(牛肉大理石花紋)必須達最高的10-12級,每年只得約500隻和牛能達到標準。物以罕為貴,A5+ 薩摩牛每月全球只供應150條,而香港每月更只有2-4條西冷部份,由「肉屋」獨家發售。

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順帶一提,薩摩牛的溶點只有28 °C,在室溫已開始溶化,相比之下,普遍和牛溶點在34-37 °C。因此,薩摩牛雪花般的油脂總是伴隨一種不知不覺在嘴裏融化的曼妙口感,配上生雞蛋吃更滑溜。

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Info: 溫暖聖誕限定「雪の日」桜 套餐 (2-3人前) 包括: A5 薩摩黑毛和牛肉眼8片(約350g ±20g) A5 薩摩黑毛和牛西冷4片(約175g ±20g) 薩摩黑毛和牛牛脂 野菜盛合(京蔥、冬菇、日式燒豆腐、芝士竹輪、蒟蒻結、油揚、春菊、大白菜)2人份 自家制壽喜燒醬汁1枝 日本無菌蛋2隻 稻庭風烏冬1份 價錢:原價$1,499 ,現售優惠價$1,299


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