FAT ANGELO’S變身法式Bistro!馬鞍山新店晚市推買一送一 消費熱話
FAT ANGELO’S變身法式Bistro!馬鞍山新店晚市推買一送一
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歐陸式西餐廳FAT ANGELO’S將於 2022 年 9 月 25 日以全新姿態登陸馬鞍山 MOS Town 新 港城中心。這個經典品牌被重塑成以「佳餚伴美酒」作概念的Bistro的餐廳。FAT ANGELO’S 由主張創新的香港土生土長廚師Raymond Wong主理,他將研發菜式的重點投放於輕鬆及簡約之間,提供緊貼當代餐飲潮流的新派西式家庭料理,更有意法手工菜作點綴。

新店的裝潢均以深啡及木紋為主調,配以紅色磚牆牆身,完美突顯出歐陸風情,又略帶美式隨 性輕鬆的感覺。門面位置更特設霓虹燈仿鞦韆打卡位,等位太無聊的話,更可以即場拍照打卡。開幕期間,晚市推出買一送一優惠!

超級藍沙律  $88

「超級藍沙律」頭盤菜式選用自家製藍莓油醋汁, 配上藜麥、牛油果及松子仁等,健康又清新,推介大家一起來個輕食體驗。

啖啖蟹肉沙律配花生芝麻醬 $138

食蟹最開心的時刻莫過於可以啖啖蟹肉,不用親 自動手拆蟹!FAT ANGELO’S 推介頭盤之一「啖啖 蟹肉沙律」主打啖啖蟹肉,配上自家製堅果油醋 汁,帶出陣陣花生芝麻香氣,蟹肉的鮮甜完美配 搭堅果醬的香氣,沙律額外加入炸乾蔥片及香脆 芝麻,更添口感,開胃必選!

 

醬燒豬肋骨 配 蘋果沙律及薯條 $248

醬燒豬肋骨中的肋排,美國菜之代表作。特別採 用源自法國的皮特蘭豬,肉質幼嫩多汁且油脂分 佈均匀。製作團隊先以低溫把法國豬肋排慢煮 3 至 4 小時,讓肉質更顯細嫩,再加入秘製香料焗 製。肉質軟腍,用叉輕力一刮,豬肋肉隨即離骨落下,配合清新的蘋果沙律及香脆的薯條。

 

招牌白酒忌廉青囗 $188

餐廳嚴選西班牙進口藍青口,肉質豐盈,配以秘製白 酒忌廉汁烹調,更能彰顯出青口的鮮甜美味,作 為其中一款海鮮主菜又怎能抗拒?

Info:
FAT ANGELO’S
地址:馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)3樓3227-3228號舖


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