女人大多注重養生，我們心知大閘蟹不能吃太多，因此食蟹的態度是貴精不貴多。既然quota 不多，想要吃得好，當然要選擇高質的蟹宴。Mott 32堅持11月才開始賣蟹，原因是李師傅認為11月份才是陽澄湖蟹公當造的最佳時節，肉質鮮美而肉味爽甜，蟹毛呈金黃色，拆開盡是油光滿溢的金黃蟹膏。除了大閘蟹外，李師傅同時會以不同珍貴的食材作配搭，保證蟹宴不會獨沽一味只有海鮮，是怕寒怕涼女士必試的蟹宴餐飲體驗。

前菜是這次時令大閘蟹菜單的重點，李師傅從廣受歡迎的上海菜中式汲取靈感。他重新演繹了「蟹粉小籠包」、「蟹鉗山楂凍」等前菜。另外，依他於主菜加入本地元素，例 如「蟹粉燴天堂果」用了來自元朗農場的本地天堂果，以提升大閘蟹的鮮味。

清蒸原隻六兩大閘蟹是本次蟹宴的主角，半啫喱狀態的蟹膏入口香軟細膩，保留大閘蟹的原汁原味。

另外，有別於往年的餐單，肉類菜式將會改為紅燒肉，及蟹斗焗魚米，後者將魚切成米狀的的小塊再釀入蟹蓋焗，煙韌彈牙的質感讓人一試難忘。同時，去年大受歡迎的蟹粉葱油麵將於今年再度推出。

最後不能錯過師傅自家製的薑味啫喱豆漿雪糕，再品嚐一口豆沙軟糍，食落真係有薑茶嘅辣勁，可以一解寒意，實在吃得太滿足。 卅二公館 地址：中環德輔道中 4-4A 號渣打銀行大廈地庫 供應期：即日起至12月15日 價錢：每位$1,388 ，另加 $480 配餐酒體驗