在香港食飯慶祝有甚麼好推介？Cova向來是約會及周年慶祝紀念等的好選擇，加上最近推出了新菜色，急不及待要去試試！

開胃冷前菜﹕八爪魚薄片伴黑橄欖 ($208)

八爪魚鮮甜爽口彈牙，加上黑橄欖令整體味道提升之餘，亦更開胃。

熱前菜﹕香煎帶子伴COVA脆餅 ($168)

金黃肉厚的香煎帶子，連同多款清新香草及香脆可口的脆餅，增添味道層次。

手製意粉﹕西西里紅蝦手造幼蛋麵 ($328)

以自家製手工製成七彩幼蛋麵，配上蝦膏香濃的西西里紅蝦，色彩繽紛的麵條盡吸鮮美甘香蝦膏。

墨魚汁海蜆意大利麵配辣椒番茜白酒汁 ($228)

墨魚汁配海蜆鮮味十足，加上辣椒及白酒點綴，味道有層次。

主菜﹕慢煮黑毛豬豬鞍架 ($288)

塗上顆粒分明的全麥芥末醬，經慢煮後的豬鞍架肉汁豐香甘腴，肉質軟腍細滑且惹味可口。

甜品﹕朱古力心太軟

香濃的朱古力蛋糕，中間的香滑的流心朱古力，加上意式雪糕點綴，配合得剛剛好。

COVA Ristorante & Caffe

地址﹕金鐘金鐘道88號太古廣場2樓230A號舖

CosMart推介指數﹕3.5/5