糖廠街市集的年度咖啡節又來了！多間人氣咖啡店、食店及創意包裝食品檔均雲集糖廠街市集，提供現場即製市集限定美食及包裝食品。 咖啡節於11及12月周一至五為大家送上城中人氣咖啡，大家可品嚐各款高性價比優質咖啡！

來自新加玻、結合科技與咖啡的Flash Coffee，招牌黃色吸晴搶眼，各位啡迷請準備好手機打卡！除了招牌咖啡外，主打大受歡迎的香港限定系列如奶醬多咖啡及Flash鴛鴦。另外，將會特別推出市集限定的薑糖鮮奶咖啡、薑糖黑咖啡及咖啡豆。顧客更可以透過其應用程式線上訂購及付款，到市集自取以免卻排隊輪候。

另一話題咖啡店Fineprint主打澳洲咖啡文化，帶來專業咖啡師即場沖調的香濃咖啡，從世界各地採購咖啡豆並製作自家烘焙咖啡，並為大家帶來拿手的酸種多士及烤三文治多種輕食。

而獨立咖啡烘焙公司Roastwork，從農場開始監督每一步，提供可持續發展的咖啡。 而十二月登場的有人氣咖啡食店NINETYs，其創辦人曾於美國咖啡拉花比賽獲獎，又曾於台灣及悉尼開設咖啡店，其咖啡揉合了不同風味又非常適合打卡，他們為聖誕節預備了糖廠街市集限定的Berry Christmas特色貝果及咖啡乳酪杯，在節日增添快樂美味！ Hooman By The Sea與姊妹店Superhooman合作，為聖誕節準備市集限定薑餅人棉花糖熱朱古力、花生醬朱古力拿鐵及意大利芝士蛋糕窩夫，滿滿的窩心美食令人暖在心頭。

糖廠街市集亦帶來豐富的國際美食。11月Potato Head Hong Kong將多元的印尼風味帶到糖廠街市集，其限定菜餚Nasi Campur印尼香米配慢燉雞、甜天貝及辣汁雞蛋，再加上椰汁班蘭千層糕、鮮椰青和自製發酵茶等甜品及清爽解膩的飲料。

Brisket Brothers主打德州風味燒烤，招牌煙燻和牛牛腩配上酪乳粟米包、涼拌椰菜沙律及香濃芝士蜆殼粉，為你帶上回味無窮的體驗！ 12月Big D's更會將德州風味燒烤加入東南亞風味，為市集特別製作了韓式燒德州和牛牛腩、自製泡菜沙拉及Mac N Cheese年糕。

另外還有多個包裝食品攤位。MYOC COFFEE日系咖啡選物店把咖啡儀式感帶來糖廠街市集，精選日本咖啡職人新鮮烘焙的咖啡以及日系高質感沖煮器具，讓你享受美好的咖啡體驗。

素啡工場為咖啡迷準備了每日新鮮釀製冷萃咖啡及不同CBD咖啡產品，讓大家一邊享受咖啡，同時能改善身心靈健康，為生活減減壓！ 12月珈啡公義帶來於香港生產並新鮮烘焙的咖啡；其將非洲最高的雪山Kilimanjaro所孕育的AA 級天然健康咖啡引入，並從公平回報、生產成本和助學三方面，回饋辛苦種植咖啡豆的農民。用一杯咖啡改變世界，實踐消費公義。 Bakieee Bakery一直堅持選用優質食材，所有產品均使用法國AOP牛油、日本雞蛋及麵粉，，製作低糖低脂配方的甜點。

糖廠街市集繼續推動可持續發展的綠色生活。點籽為生活添上好點子，帶來不同可持續發展咖啡及個人護理產品，愛自己同時愛地球。 Passionature將售賣精緻盆栽，創辦人兼花藝師Natalie在機緣之下認識園藝和花道，在與植物交流過程中讓她感到心境平靜快樂，因而創立Passionature分享她的大自然心靈快樂旅程。Passionature盆栽絕對是最窩心的聖誕禮物之選！

為了支持多元與共融，糖廠街市集的特選檔主於Pink Friday週推出各款期間限定的粉紅色食品及產品，當中包括Fineprint自家製的意大利芝士配granola麥片及時令生果、Brisket Brothers 的粉紅色牛腩漢堡包、Roastwork 的粉紅色檸檬特飲、Flash Coffee 特別為糖廠街市集特製的混合咖啡豆及MYOC Coffee的哥倫比亞咖啡豆、埃塞俄比亞掛耳包及日本製手沖壺等，而售賣環保產品的點籽亦會推出多款粉紅色的精美貨品。 顧客於11月19日Pink Friday當日穿著粉紅色衣物到市集，購買參與攤位的粉紅色食品更可獲$5折扣，選購粉紅色環保產品亦可享9折優惠。

市民自備咖啡杯於指定美食車購買飲品可享$5折扣優惠，市集設有餐具租借服務，希望大家減少使用即棄杯及餐具。場地內更設有洗手盆及多個回收箱，鼓勵市民清洗及重用食物盒，把可回收的物料進行回收，減少廢物。

糖廠街市集咖啡節詳情 日期﹕2021年11月1日至12月24日 (星期一至五舉行) 地址﹕鰂魚涌太古坊一座地下 詳情﹕@tcsmarkethk IG CosMart推介指數﹕4/5